[发明专利]一种快速定量检测植物及食品中无机硒含量的方法

权利要求书

1.一种快速定量检测植物或食品中无机硒含量的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）分析仪器系统配置：将高效液相色谱、在线消解装置和原子荧光检测器组合成HPLC-HG-AFS 联用系统；

所述高效液相色谱中流动相为添加3%甲醇的40 mmol/L磷酸二氢钾和20 mmol/L氯化钾缓冲液，所述高效液相色谱中流动相pH值为6.5；液相色谱柱的型号为：Hamilton PRP-X100；洗脱方式为同种流动相等度洗脱；

所述在线消解装置为紫外消解，消解液为含0.05 wt.%氢氧化钾的0.15 wt.%碘化钾溶液；

2）样品处理：称取精确度到0.0001g的待测样品0.5g~1.0g，置于烧杯中，加入30~80ml纯水，静置后置于50℃的水浴中超声30min后过滤，取滤液纯水定容，经水相滤膜过滤后得到浸提液备用；

3）无机硒检测：用外标法测定所述浸提液中的 SeO₃^2-和 SeO₄^2-的含量，测得 SeO₃^2-的含量和 SeO₄^2-含量的和即为所测样品中无机硒的总量；所述外标法包括测定 SeO₃^2-和SeO₄^2-标准曲线和混合标样色谱；所述SeO₃^2-和 SeO₄^2-标准曲线的测定用到的标样分别为亚硒酸钾和硒酸钾；所述混合标样为 1mg/mL L-硒代胱氨酸标准溶液、1mg/mL 硒代蛋氨酸标准溶液、1mg/mLSe-甲基硒代-L-半胱氨酸标准溶液、1mg/mL K₂SeO₃ 标准溶液和 1mg/mLK₂SeO₄标准溶液的混合溶液；

所述植物为堇叶碎米荠，所述食品为富硒苦瓜雪莲果精华片。

2.根据权利要求1所述快速定量检测植物或食品中无机硒含量的方法，其特征在于，所述步骤 2）中待测样品是植物或食品干燥研磨后的粉态样品。