[发明专利]一种鱿鱼运输保鲜剂及其保鲜方法

权利要求书

1.一种鱿鱼运输保鲜剂，其特征在于包括以下成分：

硫酸钙 1.5～1.7克/L，

氯化钾 0.7～0.9克/L，

氯化钠 30～32克/L。

2.根据权利要求1所述的一种鱿鱼运输保鲜剂，其特征在于包括以下成分：

硫酸钙 1.6克/L，

氯化钾 0.8克/L，

氯化钠 31克/L。

3.一种鱿鱼运输保鲜方法，其包括以下步骤：

1)向鱿鱼运输容器中添加自来水；

2)向步骤1)中的自来水中添加保鲜剂；

3)向鱿鱼运输容器中安装氧气泵及溶解氧检测器，控制溶氧量及温度；

4)将捕获的鱿鱼放入运输容器中，定期更新海水及保鲜剂，同时控制溶氧量及温度。

5)定时查看鱿鱼的存活情况，发现有死亡的个体，马上挑选出来，放置冷冻柜中。

4.根据权利要求3所述的一种鱿鱼运输保鲜方法，其特征在于所述步骤2)中的保鲜剂为硫酸钙1.5～1.7克/L、氯化钾0.7～0.9克/L、氯化钠30～32克/L；优选为硫酸钙1.6克/L、氯化钾0.8克/L、氯化钠31克/L。

5.根据权利要求3所述的一种鱿鱼运输保鲜方法，其特征在于所述步骤3)中的氧气泵可以根据需要设置一个或多个，以保证维持相应的溶氧量；所述步骤3)中的溶氧检测器为实时在线溶氧检测器，时刻监控运输容器海水的溶氧量；所述溶氧量控制在5.00～7.00毫克/升，更优选为6毫克/升。

6.根据权利要求3所述的一种鱿鱼运输保鲜方法，其特征在于所述步骤3)及步骤4)中的温度控制在5～7℃，更优选为6℃；所述步骤4)更新海水及保鲜剂的时间是3～5小时，优选为3～4小时。

7.根据权利要求3所述的一种鱿鱼运输保鲜方法，其特征在于包括以下步骤：

1)向鱿鱼运输容器中添加自来水；

2)向步骤1)中的自来水中添加保鲜剂，所述保鲜剂为硫酸钙1.6克/L、氯化钾0.8克/L、氯化钠31克/L；

3)向鱿鱼运输容器中安装氧气泵及溶解氧检测器，控制溶氧量及温度；所述溶氧量控制在6毫克/升，温度控制在6℃；

4)将捕获的鱿鱼放入运输容器中，3～4小时更新一次海水及保鲜剂，同时控制溶氧量控制在6毫克/升，温度控制在6℃；

5)定时查看鱿鱼的存活情况，发现有死亡的个体，马上挑选出来，放置冷冻柜中。

8.根据权利要求3所述的一种鱿鱼运输保鲜方法，其特征在于包括以下步骤：

1)向鱿鱼运输容器中添加自来水；

2)向步骤1)中的自来水中添加保鲜剂，所述保鲜剂为硫酸钙1.6克/L、氯化钾0.8克/L、氯化钠31克/L；

3)向鱿鱼运输容器中安装氧气泵及溶解氧检测器，控制溶氧量及温度；所述溶氧量控制在7毫克/升，温度控制在6℃；

4)将捕获的鱿鱼放入运输容器中，3～4小时更新一次海水及保鲜剂，同时控制溶氧量控制在7毫克/升，温度控制在6℃；

5)定时查看鱿鱼的存活情况，发现有死亡的个体，马上挑选出来，放置冷冻柜中。

9.根据权利要求3所述的一种鱿鱼运输保鲜方法，其特征在于包括以下步骤：

1)向鱿鱼运输容器中添加自来水；

2)向步骤1)中的自来水中添加保鲜剂，所述保鲜剂为硫酸钙1.6克/L、氯化钾0.8克/L、氯化钠31克/L；

3)向鱿鱼运输容器中安装氧气泵及溶解氧检测器，控制溶氧量及温度；所述溶氧量控制在5毫克/升，温度控制在6℃；

4)将捕获的鱿鱼放入运输容器中，3～4小时更新一次海水及保鲜剂，同时控制溶氧量控制在5毫克/升，温度控制在6℃；

5)定时查看鱿鱼的存活情况，发现有死亡的个体，马上挑选出来，放置冷冻柜中。