[发明专利]一种百香果的贮藏保鲜方法

权利要求书

1.一种百香果的贮藏保鲜方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)将成熟度一致的百香果用清水冲洗干净，再浸泡于咪鲜胺溶液中进行杀菌；

(2)将经步骤(1)处理后的百香果自然晾干，再在密闭环境中使用1-甲基环丙烯进行熏蒸处理；

(3)将经步骤(1)处理后的百香果装入BOPP保鲜袋中，于10℃的冷库中贮藏保鲜。

2.根据权利要求1所述的百香果的贮藏保鲜方法，其特征在于：所述步骤(1)中，所述咪鲜胺溶液通过以下方法制得：将质量浓度为25％的咪鲜胺制剂溶于水中，咪鲜胺制剂与水的体积比为1mL∶500mL～1000mL。

3.根据权利要求2所述的百香果的贮藏保鲜方法，其特征在于：所述步骤(1)中，浸泡时间2～3min。

4.根据权利要求1所述的百香果的贮藏保鲜方法，其特征在于：所述步骤(2)中，1-甲基环丙烯的熏蒸溶度为0.5～0.7μL/L。

5.根据权利要求4所述的百香果的贮藏保鲜方法，其特征在于：所述步骤(2)中，当外界温度大于13℃，熏蒸时间6～12h；当外界温度在0～13℃之间时，熏蒸时间为12～24h。

6.根据权利要求1所述的百香果的贮藏保鲜方法，其特征在于：所述步骤(3)中，所述BOPP保鲜袋的材质为双向拉伸聚丙烯，厚度为单层0.01～0.03mm。