[发明专利]酿酒酵母在谷胱甘肽生物合成中的应用有效
| 申请号： | 201710271872.5 | 申请日： | 2017-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN107090483B | 公开（公告）日： | 2021-03-05 |
| 发明（设计）人： | 于洪梅;赵寿经 | 申请（专利权）人： | 吉林大学;长春职业技术学院 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 杭州宇信知识产权代理事务所(普通合伙) 33231 | 代理人： | 张宇娟 |
| 地址： | 130012 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酿酒 酵母 谷胱甘肽 生物 合成 中的 应用 | ||
【权利要求书】：
1.酿酒酵母在谷胱甘肽生物合成中的应用，所述酿酒酵母于2016年12月26日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.13500，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。
2.权利要求1所述的应用，经过发酵36-42小时，细胞干重：10-15g/L，胞内谷胱甘肽含量为95-100mg/g。
3.根据权利要求1所述的应用，用于生物合成的培养基包括发酵培养基、混合维生素溶液以及前体氨基酸溶液；所述的前体氨基酸溶液包括谷氨酸钠、L-半胱氨酸盐酸盐和甘氨酸；培养基中所述混合维生素溶液为：维生素B1 1g/L，维生素B2 1g/L，维生素B3 1g/L，维生素B4 1g/L，维生素B6 3g/L，泛酸钙1g/L。
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