[发明专利]一种适合果蔬的联合干燥方法

权利要求书

1.一种适合果蔬的联合干燥方法，其特征在于，先将待干燥果蔬进行二氧化碳浸渍处理后取出；再置于热风-间歇微波干燥箱内，将热风源和微波源耦合在一起，进行热风-间歇微波联合干燥。

2.根据权利要求1所述的干燥方法，其特征在于，所述二氧化碳浸渍处理过程：待干燥果蔬放入二氧化碳浸渍罐中，然后向罐中注入二氧化碳，罐内二氧化碳压力为0.2-5MPa，浸渍罐至于30-40℃的恒温水浴中3-30h后取出。

3.根据权利要求2所述的干燥方法，其特征在于，向罐中注入二氧化碳初始，浸渍罐的进气阀和排气阀同时打开，排净罐内空气后，关闭排气阀；当压力表达到设定值时，关闭进气阀。

4.根据权利要求1所述的干燥方法，其特征在于，所述干燥箱内微波功率调整为200-1200W、热风温度调整为60℃。

5.根据权利要求4所述的干燥方法，其特征在于，待干燥果蔬刚置于干燥箱内时，微波间歇比调整为2-3，待干燥至湿基含水率为50％后，微波间歇比调整为6，直至干燥至湿基含水率为10-25％。