[发明专利]一个影响猪肉品质性状的SNP标记及其应用

权利要求书

1.一种确定杜长大猪的肉质性状遗传改良的方法，所述方法包括：确定种猪核心群中的种猪的SNP标记，所述SNP标记的核酸序列如SEQ ID NO:1所示，所述SNP标记为10.2版本国际猪基因组的15号染色体上的从5’端起的第133802499位点的核苷酸，所述核苷酸对应于SEQ ID NO:1上的从5’端起的第239位点的核苷酸，且该位点的核苷酸为Y；其中，所述Y为T或C；并根据所述SNP标记做出相应的选择：

在所述种猪核心群中选择所述种猪在所述第133802499位点为CC基因型的个体，淘汰所述种猪在该位点为CT和TT基因型的个体，以逐代提高该位点的等位基因C的频率，从而降低猪肌肉糖原含量和糖酵解潜能，提高肌肉的pH值、系水力及肉色，减少其滴水损失，改善肉品质。

2.一种确定杜长大猪的肉质的方法，所述方法包括：确定猪的SNP标记，所述SNP标记的核酸序列如SEQ ID NO:1所示，所述SNP标记为10.2版本国际猪基因组的15号染色体上的从5’端起的第133802499位点的核苷酸，所述核苷酸对应于SEQ ID NO:1上的从5’端起的第239位点的核苷酸，且该位点的核苷酸为Y；其中，所述Y为T或C；

当所述猪在所述第133802499位点的基因型为CC型时，所述猪的肉质明显优于该位点为CT基因型或TT基因型的猪。

3.一种猪的SNP标记在杜长大种猪肉质性状的遗传改良中的应用；其中，所述SNP标记的核酸序列如SEQ ID NO:1所示，所述SNP标记为10.2版本国际猪基因组的15号染色体上的从5’端起的第133802499位点的核苷酸，所述核苷酸对应于SEQ ID NO:1上的从5’端起的第239位点的核苷酸，且该位点的核苷酸为Y；其中，所述Y为T或C；所述肉质性状为猪肌肉糖原含量、糖酵解潜能、肌肉的pH值、系水力、肉色、滴水损失。