[发明专利]百合保健葡萄酒及其制造方法

权利要求书

1.一种百合保健葡萄酒，其特征在于：原材料包括百合、茯苓、枸杞、酸枣仁、桂圆、当归、由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精和酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒。

2.如权利要求1所述的百合保健葡萄酒，其特征在于：原材料按照质量份数为百合16～20份、茯苓8～12份、枸杞2～4份、酸枣仁4～8份、桂圆8～12份、当归5～7份、由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精1500～1800份和酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒69000～70000份。

3.如权利要求1或2所述的百合保健葡萄酒，其特征在于：原材料按照质量份数为百合18份、茯苓10份、枸杞3份、酸枣仁6份、桂圆10份、当归6份、由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精1500份和酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒69000份。

4.如权利要求1至3任一项所述的百合保健葡萄酒的制造方法，其特征在于：包括以下步骤，

步骤一，超微粉碎，将百合、茯苓、枸杞、酸枣仁、桂圆和当归分别投入到粉碎机中，进行破壁粉碎后,收集搅混成混合粉末；

步骤二，浸泡萃取，将步骤一中的混合粉末投入到由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精中充分浸泡，取出混合粉末，制得萃取提取液；

步骤三，将步骤二中的萃取提取液与酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒混合制得百合保健葡萄酒。

5.如权利要求4所述的百合保健葡萄酒的制造方法，其特征在于：原材料按照质量份数为百合16～20份、茯苓8～12份、枸杞2～4份、酸枣仁4～8份、桂圆8～12份、当归5～7份、由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精1500～1800份和酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒69000～70000份。

6.如权利要求5所述的百合保健葡萄酒的制造方法，其特征在于：步骤一具体为，按照质量份数，将16～20份的百合、8～12份的茯苓、2～4份的枸杞、4～8份的酸枣仁、8～12份的桂圆和5～7份的当归分别投入到粉碎机中，进行破壁粉碎。

7.如权利要求5所述的百合保健葡萄酒的制造方法，其特征在于：步骤二具体为，按照质量份数将43～63份混合粉末装入娟袋中并投入到500～600份的由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精中进行第一次浸泡7～9日，取出娟袋制得第一次浸泡液；将进行第一次浸泡后的娟袋投入到500～600份的由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精中进行第二次浸泡7～9日，取出娟袋制得第二次浸泡液；将进行第二次浸泡后的娟袋投入到500～600份的由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精中进行第三次浸泡7～9日，取出娟袋制得第三次浸泡液；将第一次浸泡液、第二次浸泡液和第三次浸泡液混合制得萃取提取液。

8.如权利要求5所述的百合保健葡萄酒的制造方法，其特征在于：步骤三具体为，按照质量份数将1500～1800份的萃取提取液在-6～-9℃的环境中冷冻15天以上，然后将萃取提取液进行过滤，再与69000～70000份的酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒混合制得百合保健葡萄酒。

9.如权利要求5所述的百合保健葡萄酒的制造方法，其特征在于：步骤三具体为，按照质量份数将1500～1800份的萃取提取液与69000～70000份的酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒混合，然后在-6～-9℃的环境中冷冻15天以上，再将混合液进行过滤，制得百合保健葡萄酒。

10.如权利要求4至9任一项所述的百合保健葡萄酒的制造方法，其特征在于：步骤二中，由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精为将干红葡萄酒提纯制得。