[发明专利]百合保健葡萄酒及其制造方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种药食同源的组合物技术领域，尤其涉及一种百合保健葡萄酒及其制造方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，越来越讲究养生之道。在强身键体的思想指导下，通过日常饮食来达到保健目的。药酒是一种很好的保健品，这在我国的疾病治疗中，也属一大方法。而现有药酒虽然花样繁多，保健功效五花八门，但都是仅限于白酒、地瓜酒、高粱酒、糯米酒、水果酒方面的，而且，对于当下由于大气环境污染、雾霾严重、人们呼吸道随时受损的情况，目前的药酒难以起到非常好的效果。

发明内容

本发明提供一种百合保健葡萄酒，具有养心润肺、清心安神周润全身，提振肾气等功效，长期适量饮用能够对环境污染及雾霾造成的心烦气躁、失眠、健忘、惊悸、思虑伤脾、头昏目眩等有治疗功效。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种百合保健葡萄酒，原材料包括百合、茯苓、枸杞、酸枣仁、桂圆、当归、由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精和酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒。

作为优选的技术方案，原材料按照质量份数为百合16～20份、茯苓8～12份、枸杞2～4份、酸枣仁4～8份、桂圆8～12份、当归5～7份、由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精1500～1800份和酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒69000～70000份。

作为对上述技术方案的改进，原材料按照质量份数为百合18份、茯苓10份、枸杞3份、酸枣仁6份、桂圆10份、当归6份、由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精1500份和酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒69000份。

本发明还提供一种上述百合保健葡萄酒的制造方法。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种百合保健葡萄酒的制造方法，包括以下步骤，

步骤一，超微粉碎，将百合、茯苓、枸杞、酸枣仁、桂圆和当归分别投入到粉碎机中，进行破壁粉碎后,收集搅混成混合粉末；

步骤二，浸泡萃取，将步骤一中的混合粉末投入到由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精中充分浸泡，取出混合粉末，制得萃取提取液；

步骤三，将步骤二中的萃取提取液与酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒混合制得百合保健葡萄酒。

作为优选的技术方案，原材料按照质量份数为百合16～20份、茯苓8～12份、枸杞2～4份、酸枣仁4～8份、桂圆8～12份、当归5～7份、由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精1500～1800份和酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒69000～70000份。

作为对上述技术方案的改进，步骤一具体为，按照质量份数，将16～20份的百合、8～12份的茯苓、2～4份的枸杞、4～8份的酸枣仁、8～12份的桂圆和5～7份的当归分别投入到粉碎机中，进行破壁粉碎。

作为对上述技术方案的进一步改进，步骤二具体为，按照质量份数将43～63份混合粉末装入娟袋中并投入到500～600份的由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精中进行第一次浸泡7～9日，取出娟袋制得第一次浸泡液；将进行第一次浸泡后的娟袋投入到500～600份的由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精中进行第二次浸泡7～9日，取出娟袋制得第二次浸泡液；将进行第二次浸泡后的娟袋投入到500～600份的由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精中进行第三次浸泡7～9日，取出娟袋制得第三次浸泡液；将第一次浸泡液、第二次浸泡液和第三次浸泡液混合制得萃取提取液。

作为对上述技术方案的更进一步改进，步骤三具体为，按照质量份数将1500～1800份的萃取提取液在-6～-9℃的环境中冷冻15天以上，然后将萃取提取液进行过滤，再与69000～70000份的酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒混合制得百合保健葡萄酒。

作为对上述技术方案的更进一步改进，步骤三具体为，按照质量份数将1500～1800份的萃取提取液与69000～70000份的酒精度在8.5°～16.2°的干红葡萄酒混合，然后在-6～-9℃的环境中冷冻15天以上，再将混合液进行过滤，制得百合保健葡萄酒。

作为对上述技术方案的特别进一步改进，步骤二中，由干红葡萄酒蒸馏提纯的60°以上酒精为将干红葡萄酒提纯制得。