[发明专利]一种利用超高压微射流制备低聚原花青素的方法

权利要求书

1.一种利用超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于步骤如下：（1）采用pH=3～6的酸性电解水溶解原花青素配制成原花青素溶液，然后进入超高压微射流机中采用200～600MPa超高压微射流压力处理2～5次；

（2）将AB-8树脂装入交换柱，通入经过超高压微射流处理后的原花青素溶液足量，控制吸附流速为2～5BV/h，吸附饱和后的AB-8树脂用2~5BV的乙醇洗脱，收集的滤过液在50~60℃的条件下进行真空浓缩得到浓缩液；

（3）浓缩液采用喷雾干燥机进行干燥，得到低聚原花青素产品。

2.根据权利要求1所述的利用超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于：所述步骤（1）中的原花青素溶液的浓度为5～20%。

3.根据权利要求1所述的利用超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于：所述步骤（2）中乙醇的质量分数为70%。

4.根据权利要求1所述的利用超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于：所述步骤（2）浓缩液中固形物含量为20~30%。

5.根据权利要求1所述的利用超高压微射流制备低聚原花青素的方法，其特征在于：所述步骤（3）中喷雾干燥机的进风温度为200~240℃、出风温度为140~160℃。