[发明专利]一种银耳菌渣栽培草菇的方法

权利要求书

1.一种银耳菌渣栽培草菇的方法，其特征在于：包括培养料的配制、拌料、灭菌、接种、发菌和出菇管理，具体步骤如下：

（1）培养料的配制：按质量百分比计，所述培养料的原料组成为：银耳菌糠70-85%，麦麸15-30%，各组分的质量百分比之和为100%；

（2）拌料：根据步骤（1）确定的培养料的原料组成，将银耳菌糠与麦麸按比例充分混合形成培养料，随后将生石灰溶于水配成溶液后加入到所述培养料中，充分拌匀，并调节pH 8.5-9.0之间；静置2~3h使培养料充分吸收水分，调节含水量，将培养料分装在栽培料筐内；

（3）灭菌：将步骤（2）中装有培养料的栽培料筐放入高压灭菌锅中进行灭菌处理；

（4）接种：待培养料温度降至36-40℃时，将草菇菌种播撒至栽培料筐中，并用铲子翻料使菌种与培养料混匀，之后盖上编织袋；

（5）发菌：每日喷水1-2次，使编织袋保持湿润，促进发菌，放在35℃培养，2~3天菌丝即长满培养料；

（6）出菇管理：待菌丝长满培养料，喷出菇水，打开灯光，促进原基形成，早晚各打水一次，降低温度至28-30℃，观察统计菌丝生长，原基形成，出菇朵数情况。

2.根据权利要求1所述的银耳菌渣栽培草菇的方法，其特征在于：步骤（2）中含水量调节至65wt%。

3.根据权利要求1所述的银耳菌渣栽培草菇的方法，其特征在于：步骤（2）中所述栽培料筐规格为80cm×60cm。

4.根据权利要求1所述的银耳菌渣栽培草菇的方法，其特征在于：步骤（3）中所述的灭菌处理的工艺参数为：灭菌温度为121℃，灭菌时间为150-180min。