[发明专利]一种自动化蒸馒头生产线

权利要求书

1.一种自动化蒸馒头生产线；其特征在于：按工艺步骤依次包括和面发面机(1)、成型器(2)、输送机构(3)和蒸锅(4)；

所述和面发面机(1)包括锅体(11)、锅盖(12)、锅底(13)、搅拌器(14)和和面电机(15)；锅盖(12)的一端转动连接在锅体(11)的上端；锅底(13)的一端也转动连接在锅体(11)的下端；所述和面电机(15)设置在锅底(13)上且位于锅体(11)的外部；所述搅拌器(14)设置在锅底(13)上且与和面电机(15)传动连接；

所述成型器(2)包括成型腔(21)和连接高压气泵(22)的出气管(23)；所述成型腔(21)包括进料口和出料口；所述进料口位于出料口的上方；所述出气管(23)与成型腔(21)密封连接且伸入成型腔(21)内；

所述和面发面机(1)设置在成型器(2)的进料口；锅底(13)与锅体(11)闭合时，锅体(11)对成型器(2)的进料口形成封闭；锅底(13)与锅体(11)打开时，成型腔(21)与锅体(11)相通；

所述输送机构(3)包括连接输送电机的传输带，传输带的进料端与成型腔(21)的出料口对应，传输带的出料端与蒸锅(4)对应；

所述成型腔(21)的出料口处设有用于切断面团形成馒头胚的刀切机构(5)；

所述传输带的出料端设有用于将馒头胚拨送至蒸锅(4)的拨送机构(6)。

2.根据权利要求1所述的一种自动化蒸馒头生产线，其特征在于：所述和面发面机(1)还包括加热装置(16)；所述加热装置(16)设置在锅底(13)上且位于锅体(11)的外部。

3.根据权利要求2所述的一种自动化蒸馒头生产线，其特征在于：所述和面发面机(1)还包括可控制锅底(13)与锅体(11)闭合或打开的电磁开关(17)。

4.根据权利要求1至3其中之一所述的一种自动化蒸馒头生产线，其特征在于：所述成型腔(21)从进料口至出料口依次包括过度部分(211)和挤压部分(212)；所述挤压部分(212)从与过渡部分(211)连接的一端至出料口其各横截面的面积逐渐变小。

5.根据权利要求4所述的一种自动化蒸馒头生产线，其特征在于：所述过渡部分(211)呈圆柱形；所述挤压部分(212)从与过渡部分(211)连接的一端至出料口其各横截面均为圆形。

6.根据权利要求4所述的一种自动化蒸馒头生产线，其特征在于：所述蒸锅(4)包括蒸锅体(41)、蒸锅盖(42)、蒸架(43)、旋转电机(44)和加热底座(45)；蒸锅盖(42)的一端转动设置在蒸锅体(41)的上端；所述加热底座(45)固定设置在蒸锅体(41)的下端；所述旋转电机(44)固定设置在加热底座(45)上且位于蒸锅体(41)的外部；旋转电机(44)的输出轴伸入蒸锅体(41)内与蒸架(43)固定连接；所述蒸架(43)在旋转电机(44)作用下转动设置在蒸锅体(41)内。

7.根据权利要求6所述的一种自动化蒸馒头生产线，其特征在于：所述蒸锅(4)上还设有万向轮(46)。

8.根据权利要求7所述的一种自动化蒸馒头生产线，其特征在于：所述拨送机构(6)包括拨送机架(61)、拨送电机(62)、拨送曲柄(63)、拨送连杆(64)和拨送摇杆(65)；所述拨送电机(62)固定连接在拨送机架(61)上；所述拨送曲柄(63)的一端与拨送电机(62)的输出轴固定连接，拨送曲柄(63)的另一端与拨送连杆(64)的一端转动连接，拨送连杆(64)的另一端与拨送摇杆(65)的中部转动连接，拨送摇杆(65)的一端转动连接在拨送机架(61)上，拨送摇杆(65)的另一端形成用于拨送馒头胚的拨头。

9.根据权利要求8所述的一种自动化蒸馒头生产线，其特征在于：所述输送机构(3)与蒸锅(4)之间还设有连接桌(7)；所述连接桌(7)延伸至蒸锅(4)的蒸架(43)上。

10.根据权利要求9所述的一种自动化蒸馒头生产线，其特征在于：所述刀切机构(5)包括刀切机架(51)、刀切电机(52)、刀切曲柄(53)、刀切连杆(54)和刀切摇杆(55)；所述刀切电机(52)固定连接在刀切机架(51)上；所述刀切曲柄(53)的一端与刀切电机(52)的输出轴固定连接，刀切曲柄(53)的另一端与刀切连杆(54)的一端转动连接，刀切连杆(54)的另一端与刀切摇杆(55)的中部转动连接，刀切摇杆(55)的一端转动连接在刀切机架(51)上，刀切摇杆(55)的另一端设有刀片(56)。