[发明专利]一种用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法

权利要求书

1.一种用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法，其特征在于：先在含有较低浓度钙盐的缓冲液中，含有较低浓度钙盐的缓冲液中钙盐的浓度为0.1-0.30 mmol·L^-1，缓冲液的pH范围为7.0-10.0，将一定量的共轭亚油酸和蛋白酶自组装成包埋蛋白酶的囊泡，之后使此囊泡表层的共轭亚油酸发生部分交联，得到以部分交联的共轭亚油酸为壁材、蛋白酶为芯材的蛋白酶囊泡包埋体溶液；将此溶液冻干浓缩到10%-15%水含量后直接加入洗衣液配方中，即得到可以在洗衣液中酶活稳定、而在自来水中快速释放出蛋白酶的加酶洗衣液。

2.根据权利要求1所述的用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法，其特征在于具体步骤如下：室温下将一定量的共轭亚油酸和钙盐按一定比例溶解于一定缓冲液中混合均匀，加入蛋白酶溶液，混合均匀后于20-30℃下用摇床轻微振荡至包埋率不再上升后，得到包埋蛋白酶共轭亚油酸囊泡溶液，摇床振荡速度不高于50rpm；将包埋蛋白酶共轭亚油酸囊泡溶液置于配置磁力搅拌的反应器中，避光加入一定量的[3-(3,4-二甲基-9-氧代-9-氢-噻吨-2-氧基)-2-羟丙基]三甲基氯化铵溶液，向反应器中通入氮气20-40分钟，将瓶口密封进行搅拌，搅拌的同时用紫外点光源辐照引发共轭亚油酸的部分交联，到达一定交联度后停止辐照，得到以部分交联的共轭亚油酸为壁材、蛋白酶为芯材的蛋白酶囊泡包埋体溶液。

3.根据权利要求1所述的用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法，其特征在于：所述的钙盐为柠檬酸钙、四水柠檬酸钙和二柠檬酸三钙中的一种或两种。

4.根据权利要求2所述的用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法，其特征在于：所述共轭亚油酸的部分交联，到达一定交联度后停止辐照，是指当交联度为35%-50%时停止辐照。

5.根据权利要求2所述的用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法，其特征在于：所述洗衣液指以表面活性剂为主体的浓缩洗衣液，表面活性剂活性物浓度在20wt%-50wt%之间。

6.根据权利要求2所述的用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法，其特征在于：所述将一定量的共轭亚油酸和钙盐按一定比例溶解于一定缓冲液中混合均匀，是指共轭亚油酸的最终浓度为200-600 mmol·L^-1。

7.据权利要求2所述的用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法，其特征在于：所述蛋白酶的加入量不超过600mg蛋白/g共轭亚油酸。

8.根据权利要求2所述的用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法，其特征在于：所述缓冲液的pH范围为7.0-10.0，缓冲液的阴离子为醋酸盐除外的酸根离子，缓冲液中的阳离子为钠离子、钾离子或铵离子中的一种。

9.根据权利要求2所述的用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法，其特征在于：所述[3-(3,4-二甲基-9-氧代-9-氢-噻吨-2-氧基)-2-羟丙基]三甲基氯化铵溶液的溶剂与共轭亚油酸溶液的溶剂相同，[3-(3,4-二甲基-9-氧代-9-氢-噻吨-2-氧基)-2-羟丙基]三甲基氯化铵的用量为共轭亚油酸的0.05 wt %-0.12wt %。