[发明专利]营养组合物

说明书

本发明涉及营养组合物的领域，并涉及营养组合物、营养组合物的用途及其制备方法。本发明的营养组合物具有的总能量含量为67kcal/100ml或更低，且该组合物包含：‑蛋白质含量为1.25g/100ml或更低，‑源自蛋白质的能量含量为该营养组合物的总能量含量的7.23‑8.4％，‑源自脂肪的能量含量为该营养组合物的总能量含量的至少49％或更多，‑包含8至10个碳的中链脂肪酸含量为小于脂肪酸总量的3重量％，‑唾液酸含量为10‑25mg/100ml或更高，‑胆固醇含量为5‑10mg/100ml，‑鞘磷脂含量为9‑15mg/100ml或更高。

本申请是中国发明专利申请(申请日：2013年4月9日；申请号：201380025927.4(国际申请号：PCT/EP2013/057405)；发明名称：营养组合物)的分案申请。

技术领域

本发明涉及营养组合物和婴儿配方领域。

背景技术

研究已经表明，在生命的最初几年，出生体重和生长模式与伴随肥胖的代谢综合征、胰岛素抵抗、2型糖尿病的发展和增加的在成年期患心血管疾病的风险相关(D.J.P.Barker.Hormone Research 2005；64(suppl.3):2-7)。跟据“生长加速假说”(thegrowth acceleration hypothesis)，在生命的第一年的快速生长，可能是由于在身体的代谢系统的印迹效应，这导致在之后的生命中，患有代谢综合征、2型糖尿病和冠心病的风险增加(A.Singhal等The Lancet,2004,vol.363:1642-1645)。

在生命的第一年，配方喂养的婴儿比母乳喂养的婴儿增重更快(J.Baird等Paediatric and Perinatal Epidemiology,2008,Vol.22,575-586.K.G.Dewey.BiolNeonate,1998；74:94-105)。

配方喂养的婴儿在成年期具有葡萄糖耐量降低和伴有低HDL-胆固醇和高LDL-胆固醇的不宜的血脂的增加的风险，所有已知的心血管疾病的危险因素(A.C.J.Ravelli等Arch Dis Child 2000；82:248-252)。如果婴儿配方被制备得更像人乳，这可能减少这些差异，并且它可以在人群中大幅减少发病率。

婴儿配方通常基于牛乳蛋白，其与母乳蛋白在氨基酸组成上不同。为满足婴儿对氨基酸的需求，因此婴儿配方的蛋白质水平应该更高。这给配方奶喂养的婴儿更高的蛋白质总摄入量，从而可以给予婴儿代谢性应激。

Koletzko B等建议限制婴儿和后续配方(follow on formula)的蛋白质含量，且一般而言，婴儿期的膳食蛋白质摄入量有可能构成减少儿童超重和肥胖的风险的潜在的重要途径。一项大型随机对照试验表明，在生命的前2年，来自婴儿配方的较低蛋白质的摄入量对体重、体重身高和BMI方面有显著作用(B.Koletzko等Am J Clin Nutr,2009；89:1836-1845)。

增加的蛋白质摄入量是使用当今市场上的高蛋白质配方的结果，其导致了较高的婴儿的胰岛素水平。在3-6个月的婴儿中配方奶喂养的婴儿相比母乳喂养的婴儿获得约70％更多的蛋白质(M.J.Heinig等Am J Clin Nutr,1993；58:152-156)。对于增加的蛋白质摄入量，更多的数字也显示在最近欧洲的研究中(Koletzko B.等,Adv Exp MedBiol.2005；569:69-79)。

婴儿配方喂养的孩子相比母乳喂养的孩子也有较高的能量摄入。配方奶喂养的孩子具有更高的摄入太多能量(相较于满足其生长需要)的风险的原因是多方面的。在瓶子里给予食物的母亲有更大的“母亲控制(maternal control)”倾向，即这样的孩子相对于用母乳喂养的孩子不太能控制自己的摄入量(T.E.M.Taveras等Pediatrics,2004,vol.114(5)e577-e584)。