[发明专利]一种果蔬饮料

权利要求书

1.一种果蔬饮料，其特征在于：由重量份如下的各组分制备而成：蓝莓20-30份、西红柿10-20份、木瓜15-25份、酸浆20-30份、莲藕15-20份、核桃15-20份、杏仁10-15份、芒果10-20份，稳定剂15-20份、蜂蜜10-15份，添加剂10-13份。

2.根据权利要求1所述的果蔬饮料，其特征在于：由重量份如下的各组分制备而成：蓝莓25份、西红柿15份、木瓜20份、酸浆25份、莲藕18份、核桃17份、杏仁16份、芒果15份，稳定剂17份、蜂蜜12份、添加剂12份。

3.根据权利要求1所述的果蔬饮料，其特征在于：由重量份如下的各组分制备而成：蓝莓20份、西红柿20份、木瓜15份、酸浆30份、莲藕15份、核桃20份、杏仁10份、芒果20份，稳定剂15份、蜂蜜15份、添加剂10份。

4.根据权利要求1所述的果蔬饮料，其特征在于：由重量份如下的各组分制备而成：蓝莓30份、西红柿10份、木瓜25份、酸浆20份、莲藕20份、核桃15份、杏仁15份、芒果10份，稳定剂120份、蜂蜜10份、添加剂13份。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的果蔬饮料，其特征在于：所述稳定剂为黄原胶、瓜尔豆胶、阿拉伯胶、卡拉胶和琼脂中的一种或几种。

6.根据权利要求1至4中任一项所述的果蔬饮料，其特征在于：所述添加剂为苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾中的一种或几种。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的果蔬饮料的制备方法，其特征在于：包括以下各步骤：

(1)蓝莓、西红柿、木瓜、酸浆、莲藕、核桃、杏仁、芒果混合后榨汁，备用；

(2)核桃和杏仁粉碎为100-200目粉末，备用；

(3)混合物果汁、混合粉末、稳定剂、蜂蜜和添加剂混合，密封避光，在4-10℃下保存20-30天后过滤，滤液即得果蔬饮料。

8.根据权利要求7所述的果蔬饮料的制备方法，其特征在于：包括以下各步骤：

(1)蓝莓、西红柿、木瓜、酸浆、莲藕、核桃、杏仁、芒果混合后榨汁，备用；

(2)核桃和杏仁粉碎为15目粉末，备用；

(3)混合物果汁、混合粉末、稳定剂、蜂蜜和添加剂混合，密封避光，在5℃下保存25天后过滤，滤液即得果蔬饮料。