[发明专利]一种花香玉米调和油及其生产工艺

权利要求书

1.一种花香玉米调和油，其特征在于，包括以下百分含量组分：花汁提取物2-8％、果皮提取物3-6％、芦丁0.05-0.3％、芍药苷0-0.5％、食用丁香油3-7％、大豆油5-20％、小麦胚芽油5-20％、玉米油余量。

2.根据权利要求1所述的花香玉米调和油，其特征在于：所述花汁提取物中的花选自金银花、梨花和槐花，三者添加质量比为1:3：5。

3.根据权利要求2所述的花香玉米调和油，其特征在于：所述花汁提取物提取步骤如下：先将金银花、梨花和槐花在5倍质量的60％乙醇溶液中常温浸泡2-4h，然后升温至60℃，搅拌加热20-40min，再加热至80℃搅拌加热去除乙醇，最后继续加热至微沸，保温熬制煮液为原醇水溶液的1/10，过滤，即得花汁提取物。

4.根据权利要求1所述的花香玉米调和油，其特征在于：所述果皮提取物中果皮选自苹果皮、荸荠皮、香蕉皮和柚皮，四者添加质量比为4:3:2:1。

5.根据权利要求4所述的花香玉米调和油，其特征在于，所述果皮提取物提取步骤如下：将苹果皮、荸荠皮、石榴皮和柚皮洗净后切碎，然后向其中加入果皮总量3倍的预制液，加热，微沸条件下搅拌5-10min，然后向其中加入果皮总量5-8％的山奈片和果皮质量2-4％的姜黄素，继续搅拌加热20-30min，然后降温至45℃保温30-60min，过滤，趁热向滤液中加入滤液质量2-5％的没食子酸，搅拌冷却至室温，即得果皮提取物。

6.根据权利要求5所述的花香玉米调和油，其特征在于：所述预制液为体积比2:1的40％乙醇溶液和蜂蜜水的混合物。

7.根据权利要求1-6任一项所述的花香玉米调和油，其特征在于，所述花香玉米调和油制备步骤如下：将花汁提取物、果皮提取物共混，并向其中加入50％乙醇溶液，回流提取1-2h，得提取液后减压脱溶，然后冷冻干燥得粉料；将粉料与玉米油共混，加热至80℃保温15-20min，然后降温至30℃，加入其它剩余物料共混，搅拌均匀即可。