[发明专利]一种酱香薇菜在审
申请号: | 201710355218.2 | 申请日: | 2017-05-19 |
公开(公告)号: | CN107410960A | 公开(公告)日: | 2017-12-01 |
发明(设计)人: | 赵从圣;赵永飞;张先华 | 申请(专利权)人: | 舒城圣桂食品有限公司 |
主分类号: | A23L19/00 | 分类号: | A23L19/00;A23L27/60;A23L27/50;A23L19/20;A23L33/10;A23L21/25 |
代理公司: | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人: | 沈尚林 |
地址: | 231300 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 酱香薇菜 | ||
1.一种酱香薇菜,其特征在于,由下述重量份的原料制成:
薇菜70-80份、蕨菜20-25份、海鲜酱3-8份、蒜末2-4份、辣椒粉2-8份、迷迭香粉1-4份、菜籽油6-12份、食盐3-10份、酱油1-3份、耗油0.5-1份、维生素C0.3-0.8份、植物蛋白1-2份、苹果酸钠0.1-0.3份、甘草0.1-0.4份、百合0.3-1份、金银花0.5-1.5份、蜂蜜2-4份;
所述海鲜酱由下述重量份的原料制成:鳗鱼20-30份、螺蛳肉5-10份、黄豆3-7份、啤酒1-2份、海带2-5份、紫菜1-3份、鱼油0.5-1.5份、盐2-5份、白砂糖1-3份、谷氨酸钠0.5-1份、米醋1-2份、辣椒1-3份、青椒1-3份、胡椒粉0.3-0.8份、芝麻0.2-0.8份、瓜子仁0.3-1份。
2.根据权利要求1所述的一种酱香薇菜,其特征在于,由下述重量份的原料制成:
薇菜70份、蕨菜20份、海鲜酱3份、蒜末2份、辣椒粉2份、迷迭香粉1份、菜籽油6份、食盐3份、酱油1份、耗油0.5份、维生素C0.3份、植物蛋白1份、苹果酸钠0.1份、甘草0.1份、百合0.3份、金银花0.5份、蜂蜜2份;
所述海鲜酱由下述重量份的原料制成:鳗鱼20份、螺蛳肉5份、黄豆3份、啤酒1份、海带2份、紫菜1份、鱼油0.5份、盐2份、白砂糖1份、谷氨酸钠0.5份、米醋1份、辣椒1份、青椒1份、胡椒粉0.3份、芝麻0.2份、瓜子仁0.3份。
3.根据权利要求1所述的一种酱香薇菜,其特征在于,由下述重量份的原料制成:
薇菜80份、蕨菜25份、海鲜酱8份、蒜末4份、辣椒粉8份、迷迭香粉4份、菜籽油12份、食盐10份、酱油3份、耗油1份、维生素C0.8份、植物蛋白2份、苹果酸钠0.3份、甘草0.4份、百合1份、金银花1.5份、蜂蜜4份;
所述海鲜酱由下述重量份的原料制成:鳗鱼30份、螺蛳肉10份、黄豆7份、啤酒2份、海带5份、紫菜3份、鱼油1.5份、盐5份、白砂糖3份、谷氨酸钠1份、米醋2份、辣椒3份、青椒3份、胡椒粉0.8份、芝麻0.8份、瓜子仁1份。
4.根据权利要求1所述的一种酱香薇菜,其特征在于,由下述重量份的原料制成:
薇菜75份、蕨菜23份、海鲜酱5.5份、蒜末3份、辣椒粉5份、迷迭香粉2.5份、菜籽油9份、食盐6份、酱油2份、耗油0.8份、维生素C0.5份、植物蛋白1.5份、苹果酸钠0.2份、甘草0.3份、百合0.7份、金银花1份、蜂蜜3份;
所述海鲜酱由下述重量份的原料制成:鳗鱼25份、螺蛳肉8份、黄豆5份、啤酒1.5份、海带3.5份、紫菜2份、鱼油1份、盐3份、白砂糖2份、谷氨酸钠0.8份、米醋1.5份、辣椒2份、青椒2份、胡椒粉0.5份、芝麻0.5份、瓜子仁0.6份。
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