[发明专利]梨优异加工品质新品种的创制与应用有效
| 申请号： | 201710356335.0 | 申请日： | 2017-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN107183634B | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 陈学森;张小燕;刘永俊;毛志泉;张宗营;冯守千;王楠;许海峰;姜生辉;房鸿程;王意程 | 申请（专利权）人： | 山东农业大学 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L19/00;A01H1/02;A01H5/08;A01H6/74;A61K36/73;A61P11/00;A61P11/10;A61P11/14 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;何叶喧 |
| 地址： | 271018 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 优异 加工 品质 新品种 创制 应用 | ||
1.一种制备梨膏的方法，依次包括如下步骤：
(1)以梨(Pyrus sp.)CSSL-777的果实或梨(Pyrus sp.)CSXL-666的果实为唯一原料，制备果汁；梨(Pyrus sp.)CSSL-777的保藏登记号为CGMCC NO.12822；梨(Pyrus sp.)CSXL-666的保藏登记号为CGMCC NO.12223；
(2)在70-80℃温度下蒸发浓缩，直至得到膏状物。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：所述膏状物在70-80℃温度下的比重为1.22-1.24。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于：所述膏状物在20℃温度下的比重为1.24-1.26。
4.如权利要求1至3中任一所述的方法，其特征在于：所述步骤(1)和所述步骤(2)之间还包括如下步骤：将步骤(1)得到的果汁加热至微沸，保持微沸状态下撇除浮沫，冷却，然后离心收集上清液或过滤收集滤液，然后进行步骤(2)。
5.权利要求1至4中任一所述方法制备得到的梨膏。
6.梨(Pyrus sp.)CSSL-777的果实或梨(Pyrus sp.)CSXL-666的果实在制备梨膏中的应用；梨(Pyrus sp.)CSSL-777的保藏登记号为CGMCC NO.12822；梨(Pyrus sp.)CSXL-666的保藏登记号为CGMCC NO.12223。
7.梨(Pyrus sp.)CSSL-777的果实或梨(Pyrus sp.)CSXL-666的果实作为原料在制备产品中的应用；梨(Pyrus sp.)CSSL-777的保藏登记号为CGMCC NO.12822；梨(Pyrus sp.)CSXL-666的保藏登记号为CGMCC NO.12223。
8.梨(Pyrus sp.)CSSL-777或梨(Pyrus sp.)CSXL-666在生产梨膏中的应用；梨(Pyrussp.)CSSL-777的保藏登记号为CGMCC NO.12822；梨(Pyrus sp.)CSXL-666的保藏登记号为CGMCC NO.12223。
9.梨(Pyrus sp.)CSSL-777或梨(Pyrus sp.)CSXL-666在生产以梨为原料的产品中的应用；梨(Pyrus sp.)CSSL-777的保藏登记号为CGMCC NO.12822；梨(Pyrus sp.)CSXL-666的保藏登记号为CGMCC NO.12223。
10.以梨(Pyrus sp.)CSSL-777的果实或梨(Pyrus sp.)CSXL-666的果实为唯一原料制备得到的梨膏；梨(Pyrus sp.)CSSL-777的保藏登记号为CGMCC NO.12822；梨(Pyrus sp.)CSXL-666的保藏登记号为CGMCC NO.12223。
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