[发明专利]一种葡萄酒防伪系统及方法

权利要求书

1.一种葡萄酒防伪系统及方法，其特征在于：主要包括有防伪物联网平台系统数据库、电子标签读写操作系统、查询系统和电子标签；所述的防伪物联网平台数据库为葡萄酒溯源信息，所述的查询系统包括消费者质量查询系统和代理商防窜货查询系统，所述的电子标签读写操作系统包括电子标签读写的设备和软件，所述的电子标签储存防伪物联网平台数据库的数据。

2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒防伪系统及方法，其特征在于：所述的葡萄酒溯源信息包括有葡萄种植基础信息、种植环境信息、种植视频信息、酿造生产系统信息、防伪编码、用户权限和日志记录的葡萄酒溯源系统。

3.根据权利要求2所述的一种葡萄酒防伪系统及方法，其特征在于：所述的酿造生产信息包括从IQC来料检验、除硬破碎、酒精发酵、皮渣分离、苹果酸乳酸发酵、原酒贮藏、灌装、QC质检、贴标、电子标签读写设备、录入瓶标签和读写箱标签、食药局送检和读写电子标签出入库的酿造生产系统的生产流程。

4.根据权利要求1所述的一种葡萄酒防伪系统及方法，其特征在于：所述的电子标签为葡萄酒RFID电子标签。

5.根据权利要求5所述的一种葡萄酒防伪系统及方法，其特征在于：所述的RFID电子标签采用非接触感应技术，通过射频信号自动识别目标对象获取数据，在采集对象数据时，快速准确地追踪目标物体。

6.根据权利要求1所述的一种葡萄酒防伪系统及方法，其特征在于：所述的消费者质量查询系统由质量溯源信息展示、消费者信息获取和消费者互动反馈组成。

7.根据权利要求1所述的一种葡萄酒防伪系统及方法，其特征在于：所述的代理商防窜货系统通过入库扫码RFID电子标签或者防窜货专员扫码葡萄酒溯源信息。

8.根据权利要求1所述的一种葡萄酒防伪系统及方法，其特征在于：所述的电子标签读写操作系统包括分别在葡萄酒酿造、灌装生产和仓储三个阶段配套的电子标签读写设备和软件。

9.根据权利要求1所述的一种葡萄酒防伪系统及方法，其特征在于：所述的电子标签读写设备和软件为RFID电子标签的平板电脑或者支持NFC功能的智能手机。