[发明专利]一种柿醋葛根饮品

权利要求书

1.一种柿醋葛根饮品，其特征在于：它由如下重量百分比成分组成：柿子醋10-13％L/kg、蜂蜜2-5％、浓缩梨汁2-5％、木糖醇4-6％、甜菊糖苷0.01-0.03％、三氯蔗糖0.01-0.03％、柠檬酸钠0.1-0.3％、枸杞提取物0.03-0.06％、葛根提取物0.01-0.03％、山楂提取物0.02-0.05％、枣子香精25-35％ml/kg、山楂香精30-50％ml/kg、乙基麦芽酚1-2％。

2.根据权利要求1所述的一种柿醋葛根饮品，其特征在于：所述的柿醋葛根饮品由如下重量百分比成分组成：柿子醋12％L/kg、蜂蜜2％、浓缩梨汁2％、木糖醇4％、甜菊糖苷0.02％、三氯蔗糖0.01％、柠檬酸钠0.2％、枸杞提取物0.05％、葛根提取物0.02％、山楂提取物0.03％、枣子香精30％ml/kg、山楂香精40％ml/kg、乙基麦芽酚1％。

3.根据权利要求1所述的一种柿醋葛根饮品，其特征在于：所述的柿子醋的醋酸浓度为36.51kg/L。

4.根据权利要求1所述的一种柿醋葛根饮品，其特征在于：所述的浓缩梨汁的浓度≥70Be。

5.根据权利要求1所述的一种柿醋葛根饮品，其特征在于：所述的甜菊糖苷的蔗糖甜度为250倍。

6.根据权利要求1所述的一种柿醋葛根饮品，其特征在于：所述的枸杞提取物为水提取物，且枸杞多糖含量≥20％。

7.根据权利要求1所述的一种柿醋葛根饮品，其特征在于：所述的葛根提取物为水提取物，且黄酮含量≥30％。

8.根据权利要求1所述的一种柿醋葛根饮品，其特征在于：所述的山楂提取物为水提取物，且黄酮含量≥5％。

9.根据权利要求1所述的一种柿醋葛根饮品，其特征在于：所述的柿醋葛根饮品的PH为4.03-4.65。