[发明专利]菊花萃取液及其制备工艺在审
| 申请号： | 201710370197.1 | 申请日： | 2017-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN108936143A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 瞿建波;刘宏媛;余哲礼;黄煌政 | 申请（专利权）人： | 康师傅饮品控股有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 上海光华专利事务所(普通合伙) 31219 | 代理人： | 张新鑫;许亦琳 |
| 地址： | 开曼群岛,KY1-11*** | 国省代码： | 开曼群岛;KY |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 菊花萃取液 萃取 菊花 制备工艺 萃取液 菊花渣 重量比 水中 过滤 合并萃取液 萃取工艺 得率 制备 香气 破碎 | ||
【权利要求书】：
1.一种菊花萃取工艺，其特征在于，所述菊花萃取工艺至少包括以下步骤：
(1)将菊花破碎后加入水中进行第一次萃取，所述菊花和水的重量比是1:30-1:60，温度70℃-90℃，萃取时间为：5-20min；过滤后得菊花渣和萃取液A；
(2)将菊花渣再次加入水中进行第二次萃取，所水的重量与步骤(1)中所述菊花的重量比是1:30-1:60，温度70℃-90℃，萃取时间为：5-20min；过滤后得萃取液B；
(3)合并萃取液A和萃取液B，得菊花萃取液。
2.根据权利要求1所述的菊花萃取工艺，其特征在于：所述步骤(1)中得到萃取液A后采用冰水冷却；所述步骤(2)中得到萃取液B后采用冰水冷却。
3.根据权利要求1所述的菊花萃取工艺，其特征在于：所述步骤(1)中菊花和水的重量比是1:35～45，所述时间是10～15分钟。
4.根据权利要求1所述的菊花萃取工艺，其特征在于：所述步骤(2)中菊花和水的重量比是1:35～45，所述时间是10～15分钟。
5.如权利要求1～4任意一项权利要求所述的菊花萃取工艺所制备的菊花萃取液。
6.如权利要求5所述的菊花萃取液用于制备菊花饮料的用途。
7.一种菊花饮料，其特征在于，所述菊花饮料中包含如权利要求5所述的菊花萃取液。
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