[发明专利]用于学校食品安全的追溯系统

权利要求书

1.用于学校食品安全的追溯系统，其特征在于，包括食品采购终端、货源确认端、食品安全检测端、数据记录端、分拣管理端、溯源查询终端，所述食品采购终端与货源确认端和食品安全检测端相互连接，数据记录端与食品安全检测终端和分拣管理端连接，分拣管理端与货源确认端连接，溯源查询终端与数据记录端连接；

所述食品采购终端用于：通过商家对各类食品进行采购，并将采购的货物发送至货源确认端内，将采购货物的抽样样品发送至食品安全检测端；

所述货源确认端用于：确认采购货物为种类，并等待食品安全检测端发送检测数据，若合格则将货物发送至分拣管理端，若不合格，将货物退回；

所述食品安全检测端用于：检测食品采购终端发送的食品抽样样品，得到检测结果后，将检测结果发送至数据记录端和货源确认端；

所述数据记录端用于：将食品安全检测端的检测数据进行存储；

所述分拣管理端用于：将货源确认端的食品进行分拣，将分拣后的食品发送至各个学校，并将分拣信息发送至数据记录端；

所述溯源查询终端用于：读取数据记录端内的数据，并对食品进行溯源。

2.根据权利要求1所述的用于学校食品安全的追溯系统，其特征在于，所述食品安全检测端通过对食品样品的农药残留进行检测，食物样品的抑制率在50％以下，检测合格，食物样品的抑制率在50％以上，检测不合格。

3.根据权利要求1所述的用于学校食品安全的追溯系统，其特征在于，所述溯源查询终端通过读取数据记录端内的食品检测数据和分拣数据，检测食品来源信息，实现对食品的溯源。

4.根据权利要求1所述的用于学校食品安全的追溯系统，其特征在于，所述分拣管理端将每个学校所需的货物进行分类、分区摆放，并将分类、分区后的食品向目标学校进行配送。