[发明专利]一种含有无花果粉的谷物酥及其加工方法

权利要求书

1.一种含有无花果粉的谷物酥及其加工方法，包含谷类或豆类、糖类及无花果。

2.根据权利要求1所述的一种含有无花果粉的谷物酥及其加工方法，所述无花果为无花果粉末或无花果提取物。

3.根据权利要求2所述的一种含有无花果粉的谷物酥及其加工方法，相对于总重量，所述无花果粉末为1％至80％，所述无花果提取物为1％至30％。

4.根据权利要求1所述的一种含有无花果粉的谷物酥及其加工方法，还包含选自由松茸、香菇、桑黄、灵芝、平菇、杏鲍菇、双孢蘑菇、舞茸蘑菇、金针菇、荷仙菇、本占地菇、柳松茸、石耳蘑、真姬菇、冬虫夏草及它们的组合组成的组中的一种以上的蘑菇。

5.根据权利要求1所述的一种含有无花果粉的谷物酥及其加工方法，所述加工方法包括：1，准备无花果；2，在粉碎后的谷类或豆类粉末中添加在所述1中准备的无花果、糖类及水来进行搅拌之后进行挤压成型；3，对在所述步骤2中挤压成型的搅拌物进行加热。

6.根据权利要求3所述的含有无花果粉的谷物酥的加工方法，所述无花果提取物为以无花果粉末为溶剂进行加热提取的。

7.根据权利要求5所述的含有无花果粉的谷物酥的加工方法，在25℃至100℃的温度中进行1小时至48小时的所述加热提取。