[发明专利]食物安全性检测的方法、烹饪器具及计算机存储介质

权利要求书

1.一种食物安全性检测的方法，其特征在于，包括：

由位于烹饪器具顶部的分子光谱装置向内锅中的食物发射分子光谱；

采集相应的分子光谱图；

根据所述分子光谱图，得到分析结果；

根据所述分析结果与安全标准对照后的结论生成告警信息，所述告警信息指示所述食物是否安全；

其中，如果所述分析结果中的每一项都满足所述安全标准，则所述告警信息包括第一指示信息，所述第一指示信息表示食物安全，如果所述分析结果中的至少一项不满足所述安全标准，则所述告警信息包括第二指示信息，所述第二指示信息表示食物不安全。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述分子光谱图，得到分析结果，包括：

将所述分子光谱图发送至服务器，以便所述服务器对所述分子光谱图进行分析；

从所述服务器接收所述分析结果。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括：

将所述告警信息呈现在所述烹饪器具的面板上；

或者，

将所述告警信息发送至移动终端，以便在所述移动终端的界面上呈现所述告警信息。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法是在所述烹饪器具对所述食物进行烹饪之前执行的，所述分析结果包括化学残留检测分析结果。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法是在所述烹饪器具对所述食物进行烹饪之后执行的，所述分析结果包括微生物检测分析结果。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的方法，其特征在于，所述分子光谱包括以下任意一种：

紫外-可见光谱、红外光谱、拉曼光谱、分子荧光光谱。

7.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

发射模块，用于通过位于烹饪器具顶部的分子光谱装置向内锅中的食物发射分子光谱；

采集模块，用于采集相应的分子光谱图；

分析模块，用于根据所述分子光谱图，得到分析结果；

生成模块，用于根据所述分析结果与安全标准对照后的结论生成告警信息，所述告警信息指示所述食物是否安全；

其中，如果所述分析结果中的每一项都满足所述安全标准，则所述告警信息包括第一指示信息，所述第一指示信息表示食物安全，如果所述分析结果中的至少一项不满足所述安全标准，则所述告警信息包括第二指示信息，所述第二指示信息表示食物不安全。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述分析模块，包括：

发送子模块，用于将所述分子光谱图发送至服务器，以便所述服务器对所述分子光谱图进行分析；

接收子模块，用于从所述服务器接收所述分析结果。

9.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

呈现模块，用于将所述告警信息呈现在所述烹饪器具的面板上；

或者，

发送模块，用于将所述告警信息发送至移动终端，以便在所述移动终端的界面上呈现所述告警信息。

10.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，还包括烹饪模块：

所述发射模块，具体用于：在所述烹饪模块对所述食物进行烹饪之前发射所述分子光谱，且所述分析结果包括化学残留检测分析结果。

11.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，还包括烹饪模块：

所述发射模块，具体用于：在所述烹饪模块对所述食物进行烹饪之后发射所述分子光谱，且所述分析结果包括微生物检测分析结果。

12.根据权利要求7至11中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述分子光谱包括以下任意一种：

紫外-可见光谱、红外光谱、拉曼光谱、分子荧光光谱。