[发明专利]具有益生菌活性的枯草芽孢杆菌菌株

权利要求书

1.枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)菌株或其制备物，选自：

a)以DSM 32315保藏在DSMZ的枯草芽孢杆菌菌株；

b)以DSM 32315保藏的枯草芽孢杆菌菌株的突变株，具有菌株DSM 32315所有鉴定特征；

c)(a)或(b)的制备物；

d)含有(a)、(b)或(c)中所含化合物的有效混合物的制备物。

2.根据权利要求1(b)的DSM 32315的枯草芽孢杆菌突变株，其中所述突变株与菌株DSM 32315具有至少95％的DNA序列相同性。

3.枯草芽孢杆菌菌株或其制备物，其中枯草芽孢杆菌菌株呈现以下特征：

a)16S rDNA序列与根据SEQ ID NO:1的多核苷酸序列具有至少99％，优选至少99.5％，尤其是100％序列相同性；和/或

b)yqfD序列与根据SEQ ID NO:2的多核苷酸序列具有至少99％，优选至少99.5％，尤其是100％序列相同性；和/或

c)gyrB序列与根据SEQ ID NO:3的多核苷酸序列具有至少99％，优选至少99.5％，尤其是100％序列相同性。

4.根据之前任一项权利要求的枯草芽孢杆菌菌株或制备物，其中枯草芽孢杆菌菌株呈现以下的进一步的特征：

d)rpoB序列与根据SEQ ID NO:4的多核苷酸序列具有至少99％，优选至少99.5％，尤其是100％序列相同性；和/或

e)groEL序列与根据SEQ ID NO:5的多核苷酸序列具有至少99％，优选至少99.5％，尤其是100％序列相同性。

5.根据之前任一项权利要求的枯草芽孢杆菌菌株，其特征在于能够厌氧生长，特别是能够在厌氧条件下降解水不溶性纤维素和蛋白质。

6.根据之前任一项权利要求的枯草芽孢杆菌菌株，其特征在于能够抑制产气荚膜梭菌(C.perfringens)，特别是其特征在于在产气荚膜梭菌型菌株ATCC 13124的LBKelly琼脂平板上的孔扩散拮抗试验中，病原体清除为至少10mm，更优选至少13mm。

7.根据之前任一项权利要求的枯草芽孢杆菌菌株，其特征在于能够在0.05wt.-％乙酸、0.05wt.-％丙酸和/或0.2wt.-％乳酸的存在下生长。

8.根据之前任一项权利要求的枯草芽孢杆菌菌株，其特征在于至少200mU/mL，优选至少300mU/mL，特别是至少350mU/mL的纤维素酶活性，和/或至少15mU/mL，优选至少20mU/mL，特别是至少25mU/mL的木聚糖酶活性。

9.根据之前任一项权利要求的枯草芽孢杆菌菌株，其特征在于能够在2mM胆汁的存在下，优选在4mM胆汁的存在下生长，特别是其特征在于在2mM胆汁存在下，至少0.5，优选至少0.65，尤其是至少0.8的AUC5性能值，和至少1.2，优选至少1.4，尤其是至少1.6的AUC10性能值。

10.根据之前任一项权利要求的枯草芽孢杆菌菌株或其制备物作为饲料或食品中的益生菌成分(DFM)的用途。

11.一种含有根据权利要求1至9任一项的枯草芽孢杆菌菌株或其制备物和至少一种其他饲料或食品成分的饲料或食品组合物，所述至少一种其他饲料或食品成分优选选自蛋白质、碳水化合物、脂肪、其他益生菌、益生元、酶、维生素、免疫调节剂、奶替代品、矿物质、氨基酸、球虫抑制剂、基于酸的产品、药物及其组合。

12.一种含有根据权利要求1至9任一项的枯草芽孢杆菌菌株或其制备物和药物学上可接受载体的药物组合物。

13.根据权利要求11或12的组合物，用于改善动物或人的健康状况，特别是肠道健康状况。

14.一种饲养动物，特别是鸟类，更优选鸡的方法，其特征在于将根据权利要求1至9任一项的枯草芽孢杆菌菌株或制备物和/或根据权利要求11的饲料组合物和/或根据权利要求12的药物组合物应用于所述动物。

15.一种改善动物或人健康状况，特别是肠道健康状况的方法，包括给所述动物或人施用根据权利要求1至9任一项的枯草芽孢杆菌菌株或制备物或根据权利要求11至13任一项的组合物。