[发明专利]废弃香蕉皮生产单细胞蛋白的方法在审

专利信息
申请号: 201710421197.X 申请日: 2017-06-07
公开(公告)号: CN108998382A 公开(公告)日: 2018-12-14
发明(设计)人: 潘百明;陆国陶 申请(专利权)人: 贺州学院
主分类号: C12N1/18 分类号: C12N1/18;C12R1/865
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 542899 广*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 单细胞蛋白 香蕉皮 废弃 发酵 制造 工艺领域 尿素 生产工艺条件 最佳工艺条件 酵母菌悬液 菌种接种量 酵母菌液 菌种选取 粗蛋白 粗纤维 接种量 培养基 生产 制备 配制
【权利要求书】:

1.一种单细胞蛋白产品,其特征是利用香蕉皮做原料,加入尿素,设置初始pH,在一定的温度下利用安琪饲料酵母,恒温发酵加工制作而成,该单细胞蛋白产品粗蛋白由10.64%提高到27.55%,粗纤维由1.95%降低到0.56%,粗灰分由2.82%提高到7.49%,可以做饲料蛋白源。

2.根据权利要求1所述的单细胞蛋白制作工艺流程,其特征在于香蕉皮单细胞蛋白产品制作有四个重要的工艺流程,每个工艺都有固有的方法和条件,根据方法步骤进行操作可以得到单细胞蛋白产品。

3.根据权利要求1和权利要求2所述的香蕉皮单细胞蛋白产品制作工艺流程,发酵液发酵有最佳的工艺条件,它们是尿素加入量、酵母菌液接种量、发酵时间、初始pH。

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