[发明专利]一种电加热自动煮饺子锅及自动煮饺子方法有效
申请号: | 201710432001.7 | 申请日: | 2017-06-09 |
公开(公告)号: | CN107149389B | 公开(公告)日: | 2019-04-26 |
发明(设计)人: | 刘怡琳 | 申请(专利权)人: | 刘怡琳 |
主分类号: | A47J27/00 | 分类号: | A47J27/00;A47J36/20;A47J36/24;A47J36/38 |
代理公司: | 郑州联科专利事务所(普通合伙) 41104 | 代理人: | 王聚才 |
地址: | 458000 河南省鹤壁市淇滨*** | 国省代码: | 河南;41 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 加热 自动 饺子 方法 | ||
1.一种电加热自动煮饺子锅,包括锅盖、锅体、电加热装置和控制装置,其特征在于:所述控制装置包括控制器和与控制器相连接的电子控制面板,所述电子控制面板上设置有用于发送煮饺水命令的“开始加热煮饺水”按钮和用于发送自动煮饺子命令的“开始煮饺子”按钮;所述锅盖上设置有用于检测煮饺水是否沸腾的汤沫检测探针,汤沫检测探针的探测端伸出到锅盖的下端面,控制器的控制信号输出端与电加热装置的控制信号输入端相连接,汤沫检测探针的感应信号输出端与控制器的感应信号输入端相连接;
所述控制装置还包括指示灯和语音报警器,所述指示灯和语音报警器的信号输入端分别与控制器的信号输出端相连接;
所述锅盖包括上隔板、下隔板以及设置在上隔板与下隔板之间的汤汽分离装置,所述上隔板与下隔板密封连接且上隔板与下隔板之间具有空腔,下隔板上设置有贯穿下隔板的上端面和下端面并连通所述空腔的第一通气孔,上隔板的下端面上沿轴向方向设置有用于安装汤汽分离装置的汤汽分离装置安装孔,上隔板上还设置有用于排出气体的第二通气孔,汤汽分离装置安装孔的上端与第二通气孔相连通,汤汽分离装置安装孔的下端与所述空腔相连通;所述汤汽分离装置包括进气管、出气管、设置在进气管下端的锁汽片以及均匀环绕设置在进气管上端壁上的多个旋流片,所述进气管的上端和出气管的下端之间设置有密封片,每个旋流片与经过该旋流片和进气管之间的连接点的进气管的轴截面之间的夹角均大于5度,小于85度,且旋流片正投影到进气管侧壁的区域均设置有贯穿进气管侧壁的进气孔,所述出气管的侧壁上设置有贯穿出气管侧壁的出气孔,所述出气管的上端与汤汽分离装置安装孔的上端紧配合,所述锁汽片压紧在汤汽分离装置安装孔下端的外沿。
2.如权利要求1所述的电加热自动煮饺子锅,其特征在于:所述锅体中设置有饺子隔离装置,饺子隔离装置包括支撑架和设置在支撑架上用于把饺子和锅底隔开的隔离网。
3.如权利要求2所述的电加热自动煮饺子锅,其特征在于:所述隔离网的位置不高于锅体高度的一半。
4.如权利要求3所述的电加热自动煮饺子锅,其特征在于:所述下隔板的边缘设置有密封圈。
5.如权利要求4所述的电加热自动煮饺子锅,其特征在于:所述电加热装置为加热盘,且功率大于600瓦。
6.使用权利要求1-5任一权利要求所述电加热自动煮饺子锅的自动煮饺子方法,其特征在于包括以下步骤:
步骤一:在锅体中添注好自来水,水面的高度比隔离网的高度高出至少20mm,盖合上锅盖,按压“开始加热煮饺水”按钮,控制器接收到“开始加热煮饺水”信号,同时控制器发送开启信号至“开始加热煮饺水”指示灯和电加热装置;电加热装置以最大功率输出,对锅中的自来水进行加热;
步骤二:当锅体中的水沸腾时,水汽混合气泡与汤沫检测探针碰触,控制器检测到汤沫检测探针的电阻小于阀值或电容大于阀值,判断汤沫已漫到汤沫检测探针位置,控制器发送语音提示信号至语音报警器,提醒使用者下饺子;
步骤三:使用者向锅体中加注好饺子,饺子处于隔离网上,盖合上锅盖,然后按压“开始煮饺子”按钮,控制器接收到“开始煮饺子”信号,同时控制器发送开启信号至“开始煮饺子”指示灯并控制电加热装置以最大功率继续加热;
步骤四:当饺子下锅后煮饺水第一次沸腾,控制器检测到汤沫检测探针的电阻小于阀值或电容大于阀值,控制器开始计时,同时控制电加热装置间歇式地进行加热,使电加热装置的平均功率小于实际功率,控制器计时X分钟后控制电加热装置关闭,3≤X≤15,同时控制器发送“饺子已好”信号至语音报警器。
7.如权利要求6所述的自动煮饺子方法,其特征在于:步骤四中的控制器控制电加热装置间歇式地进行加热的方式为控制电加热装置接通20秒,断开10s,依次循环。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘怡琳,未经刘怡琳许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201710432001.7/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:复合铁不粘锅及其加工工艺
- 下一篇:一种蒸煮锅专用锅胆