[发明专利]脑心舒口服液及其制备方法

权利要求书

1.一种脑心舒口服液的制备方法，所述方法包括如下步骤：

步骤1，一级发酵

培养基配方：食用麦麸200g、食用大豆粕200g、淀粉100g、蔗糖100g、蛋白胨100g、果葡糖浆100g、大豆油100ml、磷酸二氢钾40g、硫酸镁20g，海藻酸钠5g；

培养基的制备：食用麦麸和食用大豆粕加5倍量水浸泡30-60分钟，加热煮沸1小时，过滤，冷却，加入上述其他原料，搅拌均匀；

培养方法：加水37L-39L于0.1-0.2mpa、121℃灭菌40分钟，压差法将蜜环菌接种于60L种子罐中；通入空气，通气量为1:0.3-1:0.5v/v.min，持续4-6天，压力0.4-0.5×10⁵pa、温度26-28℃、PH值为6.20-6.60；得到蜜环菌一级发酵培养液；

步骤2，二级发酵

培养基配方：食用麦麸600g、食用大豆粕600g、淀粉300g、蔗糖300g、蛋白胨300g、果葡糖浆300g、大豆油300ml、磷酸二氢钾120g、硫酸镁60g、海藻酸钠15g；

培养基的制备：食用麦麸和食用大豆粕加5倍量水浸泡30-60分钟，加热煮沸1小时，过滤，冷却，加入上述其他原料，搅拌均匀；

培养方法：加水70L-80L于0.1-0.2mpa、121℃灭菌40分钟，压差法将蜜环菌接种于200L发酵罐中；通入空气，通气量1:0.3-1:0.5v/v.min，持续4-6天，压力0.4-0.5×10⁵pa、温度26-28℃、PH值为5.80-6.20；得到蜜环菌二级发酵培养液；

步骤3，三级发酵

培养基配方：食用麦麸7.50kg、食用大豆粕7.50kg、淀粉3.75kg、蔗糖3.75kg、蛋白胨3.75kg、果葡糖浆3.75kg、大豆油3750ml、磷酸二氢钾1500g、硫酸镁750g、海藻酸钠200g；

培养基的制备：食用麦麸和食用大豆粕加5倍量水浸泡30-60分钟，加热煮沸1小时，过滤，冷却，加入上述其他原料，搅拌均匀；

培养方法：加水1000L-1100L于0.1-0.2mpa、121℃灭菌40分钟，压差法将步骤2得到的蜜环菌二级发酵培养液接种于2000L发酵罐，通气量1:0.3-1:0.5v/v.min，温度为26-28℃，持续6-8天，压力0.4-0.5×10⁵pa、PH值为5.20-5.60，待发酵液变为紫褐色，由稠变稀，部分菌丝开始自溶，菌丝颗粒变碎，pH值降至5.20左右，罐内亮度开始减弱，即可进行下一步；

步骤4，发酵液的处理

灭活：121℃0.10-0.12mpa灭活40分钟；

浓缩过滤：发酵液浓缩至相对密度为1.030—1.035﹙20℃检测﹚，浓缩时间为1-2小时，过滤，即得蜜环菌三级发酵浓缩液；

步骤5，取蜂蜜450g加热炼制，滤过，放冷，与研磨好的蜂王浆混匀，再加入步骤4得到的蜜环菌浓缩液600g,苯甲酸钠3g及香精的乙醇液，混匀，调整总量至1000ml，搅匀，滤过，即得。