[发明专利]一种提高人体免疫力的草本饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种草本饮料及其制备方法，具体是一种提高人体免疫力的草本饮料及其制备方法。

背景技术

随着社会的发展，为了满足人们的需要饮料的种类也越来越多，如茶饮料、奶制饮料、果汁饮料、碳酸饮料等，上述这些饮料虽然可以满足人们对于口感的要求，但是由于上述饮料都含有一些化学调味剂，因此如长期饮用会对人体健康造成影响。因此目前开始兴起了一种草本饮料，其具有采用纯天然的植物制作，长期饮用可增强人体免疫力，但是目前的草本饮料其口感相对于普通饮料来说口感较差，并且其增强免疫能力的效果较差。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种提高人体免疫力的草本饮料及其制备方法，具有提高人体免疫力的作用，并且其口感较好。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种提高人体免疫力的草本饮料，按照重量份数由以下原料组成：蒲公英根6～10份、大麦3～7份、鹰嘴豆2～8份、黑豆皮3～9份、水溶性膳食纤维2～6份、甘草3～5份、金银花4～9份、布渣叶2～7份、蜂蜜4～8份和木糖醇0.5～1份。

进一步，按照重量份数具体的原料组成为：蒲公英根8份、大麦5份、鹰嘴豆5份、黑豆皮6份、水溶性膳食纤维4份、甘草4份、金银花6份、布渣叶5份、蜂蜜6份和木糖醇0.7份。

进一步，所述水溶性膳食纤维为Fibersol-2抗性糊精或/和菊粉。

一种提高人体免疫力的草本饮料的制备方法，具体步骤为：

(1)按比例取出蒲公英根、大麦、鹰嘴豆和黑豆皮清洗后，在温度为200～300℃的烘干箱中烘干，分别进行炒制，炒制温度在800～1000℃，均匀翻炒直至表皮成黑褐色停止炒制；

(2)对已炒熟的蒲公英根、大麦、鹰嘴豆和黑豆皮在不高于45℃的温度条件下进行超微粉碎处理35min，过250目筛网后得到上述各个原料的粉末；

(3)将步骤(2)得到的蒲公英根、大麦、鹰嘴豆和黑豆皮的粉末与水溶性膳食纤维一起加入3倍的纯净水，并将混合液加热到60℃的温度下搅拌25min，搅拌完成后进行蒸馏脱水，得到混合物；

(4)将甘草、金银花和布渣叶在不高于35℃的温度条件下进行超微粉碎处理25min，过250目筛网后得到上述各个原料的粉末；然后加入木糖醇后与蜂蜜在40℃的温度下搅拌30min，常温静置60min制成混合液；

(5)将步骤(3)的混合物加入到步骤(4)的混合液中在60℃的温度下搅拌40min后制得成品。

与现有技术相比，本发明采用蒲公英根、大麦、鹰嘴豆、黑豆皮、水溶性膳食纤维、甘草、金银花、布渣叶、蜂蜜和木糖醇相结合方式，蒲公英根、大麦、鹰嘴豆、黑豆皮和水溶性膳食纤维相互充分混合，在蜂蜜的作用下甘草、金银花和布渣叶可充分混合并相互起到促进的药理作用，然后将蒲公英根、大麦、鹰嘴豆、黑豆皮和水溶性膳食纤维相互充分混合的混合物与蜂蜜、甘草、金银花和布渣叶充分混合并生成的相互作用的情况下进一步进行相互促进，最终得到的成品具有提高人体免疫力的作用，并且其口感较好。

具体实施方式

下面将对本发明作进一步说明。

一种提高人体免疫力的草本饮料，按照重量份数由以下原料组成：蒲公英根6～10份、大麦3～7份、鹰嘴豆2～8份、黑豆皮3～9份、水溶性膳食纤维2～6份、甘草3～5份、金银花4～9份、布渣叶2～7份、蜂蜜4～8份和木糖醇0.5～1份。

进一步，按照重量份数具体的原料组成为：蒲公英根8份、大麦5份、鹰嘴豆5份、黑豆皮6份、水溶性膳食纤维4份、甘草4份、金银花6份、布渣叶5份、蜂蜜6份和木糖醇0.7份。

进一步，所述水溶性膳食纤维为Fibersol-2抗性糊精或/和菊粉。

一种提高人体免疫力的草本饮料的制备方法，具体步骤为：

(1)按比例取出蒲公英根、大麦、鹰嘴豆和黑豆皮清洗后，在温度为200～300℃的烘干箱中烘干，分别进行炒制，炒制温度在800～1000℃，均匀翻炒直至表皮成黑褐色停止炒制；

(2)对已炒熟的蒲公英根、大麦、鹰嘴豆和黑豆皮在不高于45℃的温度条件下进行超微粉碎处理35min，过250目筛网后得到上述各个原料的粉末；

(3)将步骤(2)得到的蒲公英根、大麦、鹰嘴豆和黑豆皮的粉末与水溶性膳食纤维一起加入3倍的纯净水，并将混合液加热到60℃的温度下搅拌25min，搅拌完成后进行蒸馏脱水，得到混合物；