[发明专利]一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法

说明书

本发明公开了一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法，属于食品安全溯源技术领域，包括系统输送机架、输送带、机柜和封箱工作台，输送带上设有多个光电传感器、采集器、剔除气缸、RFID打印机和封箱机，光电传感器的一侧有入口探照灯、喷墨高速打码机和读码视觉系统，采集器与光电传感器之间设有触摸屏显示器、UPS不间断电源、RFID标签天线、摄像系统、IPC工业计算机和工控机，RFID标签天线的一侧有RFID读写器，RFID读写器的一侧有手持扫描枪，剔除气缸的一侧有声光报警器。本发明设计完整生产线应用不同场景，实现产品包装的不同层级之间的赋码控制、数据采集和关联建立过程。

技术领域

本发明涉及一种智能生产系统及生产方法，特别是涉及一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法，属于食品安全溯源技术领域。

背景技术

随着社会的发展，食品安全质量及管理溯源系统已经被广泛的应用在了人们的生产和生活的方方面面，食品质量安全及管理溯源系统综合运用了多种网络技术、条码识别等前沿技术，实现了对农业生产、流通过程的信息管理和食品质量的追溯管理、食品生产档案(产地环境、生产流程、质量检测)管理、条形码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功能，基于单机或网络环境运行，可用于食品质量监管部门和农业生产企业应用。

食品安全生产管理是以农业生产者的生产档案信息为基础，实现对基础信息、生产过程信息等的实时记、生产操作预警，生产档案查询和上传功能；食品流通管理是以市场准入控制为设计基础实行入市申报，对批发市场经营者进行管理，记录其经营食品的交易情况，实现批发市场的全程安全管理；食品质量监督管理是实现相关法律法规、政策措施的宣传与监督功能；同时完成企业、食品信息库的组建、管理和查询及分配管理防伪条码等功能；食品质量追溯是综合利用网路技术、短线技术、条码识别技术等，实现网站、POS机、短信和电话号码于一体的多终端食品质量追溯。

目前食品质量安全及管理溯源系统的主要优点有：1)可将农业生产过程中的生产信息，包括产地环境、生产流程、病虫害防治、质量检测等信息进行记录；2)可将携带食品信息的RFID标签的信息转换成含有食品信息的一维或二维条码标签，保证信息链的流通。目前食品质量安全及管理溯源系统主要应用对象包括食品质量监管部门和农业生产企业。而目前食品安全问题越来越受到人们的关注，对食品进行溯源能够在一定程度上对食品安全进行管控，但现有方式中多通过人工进行记录，可能会发生信息造假或信息更新不及时的情况发生，从而导致管控效果不佳,鉴于此，进一步研究出一种食品安全溯源智能生产系统是本领域亟待解决的问题。

发明内容

本发明的主要目的是为了提供一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法，设计完整生产线应用不同场景，实现产品包装的不同层级之间的赋码控制、数据采集和关联建立过程，系统成本低，易于推广。

本发明的目的可以通过采用如下技术方案达到：

一种食品安全溯源智能生产系统，包括系统输送机架及设置在所述系统输送机架上的输送带、机柜和封箱工作台，在所述输送带上沿所述输送带输送的方向依次设有第一光电传感器、第二光电传感器、采集器、第三光电传感器、剔除气缸、RFID打印机和封箱机，所述第一光电传感器的一侧设有入口探照灯，所述入口探照灯的一侧设有喷墨高速打码机和读码视觉系统，所述采集器与所述第三光电传感器之间设有触摸屏显示器、UPS不间断电源、RFID标签天线、摄像系统、IPC工业计算机和工控机，所述RFID标签天线的一侧设有RFID读写器，所述RFID读写器的一侧设有手持扫描枪，所述剔除气缸的一侧设有声光报警器，所述读码视觉系统设置在所述封箱工作台上。

优选的方案是，所述系统输送机架的底部设有多个支撑架，所述支撑架为弹性支撑架，所述支撑架的底部设有稳定座，所述稳定座为圆柱形稳定座。