[发明专利]烹饪设备

权利要求书

1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

设备机体，包括煲体总成和适于与所述煲体总成盖合的锅盖总成，所述煲体总成内设有内锅；

水管，其第一管口伸至所述内锅锅口的上方；

水箱，所述水管的第二管口伸至所述水箱内液面以下的位置；

输气装置，与所述水箱连接，且其运行时向所述水箱中输送气体。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，还包括：

控制阀，设在所述水管上，用于控制所述水管的通断，其中，所述控制阀打开时，所述水箱内的气压驱动所述水箱中的水流往所述内锅。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，还包括：

泡沫探测器，用于在检测到所述内锅中的泡沫上升至预设位置时发出防溢信号；

控制器，连接至所述泡沫探测器及所述控制阀，用于在检测到所述防溢信号时控制所述控制阀打开。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，还包括：

计时器，连接至所述控制器，所述控制器还用于在所述控制阀打开后继续检测所述防溢信号，并在未检测到所述防溢信号时启动所述计时器，其中，所述计时器用于检测所述泡沫探测器工作的延时时长，并在检测到所述延时时长到达预设时长时，触发所述控制器控制所述控制阀关闭。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，还包括：

喷淋装置，设于所述第一管口处，所述喷淋装置用于使从所述第一管口输出的水呈喷射状射入所述内锅中。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，

所述喷淋装置在沿所述内锅轴向上的喷水射程不小于所述内锅轴向尺寸的三分之二；和/或

所述喷淋装置在沿所述内锅径向上的喷水射程不小于所述内锅径向尺寸的三分之二。

7.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，还包括：

控制单元，连接至所述输气装置；

压力探测器，用于在检测到所述水箱内的气压值小于等于预设下限值时，触发所述控制单元控制所述输气装置运行，并在检测到所述水箱内的气压值大于等于预设上限值时，触发所述控制器控制所述输气装置关闭。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于，

所述预设下限值为0.1MPa，和/或所述预设上限值为0.3MPa。

9.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，

所述输气装置被配置为：向所述水箱中输送气压为0.2MPa～0.4MPa的气体；和/或，

所述输气装置包括气泵或风机。

10.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，还包括：

限压装置，用于检测所述水箱中的气压值，并在检测到所述气压值高于预设值时，控制所述水箱对外泄气以降压。