[发明专利]一种荔枝罐头的制作方法

权利要求书

1.一种荔枝罐头的制作方法，其特征在于，包含以下重量份的原料组成：荔枝50-70份、甘蔗汁10-15份、白砂糖2-5份、苹果汁5-10份、蒲公英汁2-5份、蜂蜜5-10份、枸杞3-6份、橘子皮5-10份、柠檬汁2-5份。

2.根据权利要求1所述的一种荔枝罐头的制作方法，其特征在于，包含以下重量份的原料组成：荔枝50份、甘蔗汁10份、白砂糖2份、苹果汁5份、蒲公英汁2份、蜂蜜5份、枸杞3份、橘子皮5份、柠檬汁2份。

3.根据权利要求1所述的一种荔枝罐头的制作方法，其特征在于，包含以下步骤：

1)选择新鲜的荔枝50-70份清洗干净，去皮后、挖核，把荔枝果肉洗净后放入清水中浸泡1-2小时；

2)称取枸杞3-6份、橘子皮5-10份，加入清水煮30-50min，过滤，取滤液；

3)在所述步骤(2)的滤液中加入甘蔗汁10-15份、白砂糖2-5份、苹果汁5-10份、蒲公英汁2-5份、蜂蜜5-10份、柠檬汁2-5份混合，继续熬煮20-40min；

4)将荔枝果肉取放入步骤3)中的糖液中熬煮10-20min；

5)将步骤4)中的荔枝果肉和糖液，装入消毒后的罐中；

6)采用真空密封后，杀菌即可。