[发明专利]一种山楂罐头的制作方法在审
| 申请号： | 201710484338.2 | 申请日： | 2017-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN107279842A | 公开（公告）日： | 2017-10-24 |
| 发明（设计）人： | 桑作琳 | 申请（专利权）人： | 徐州市坤元食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 罐头 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种山楂罐头的制作方法，其特征是，包括步骤如下：
(1)挑选硬且没有磕碰的新鲜山楂1-2KG；
(2)山楂用清水洗净去山楂核，备用；
(3)然后山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10-20min。
(4)将浸泡后的山楂、蜂蜜、白糖、白开水放入高压锅内煮40-60min；
(5)煮好的山楂连汤汁一起装入玻璃杯，放凉15-20min，冷却的玻璃杯放入冰箱冷藏保存，即可。
2.根据权利要求1所述的一种山楂罐头的制作方法，其特征在于：在所述的步骤(1)中，该山楂为1KG。
3.根据权利要求1所述的一种山楂罐头的制作方法，其特征在于：在所述的步骤(3)中，该生粉为玉米生粉。
4.根据权利要求1所述的一种山楂罐头的制作方法，其特征在于：在所述的步骤(4)中，该白糖为0.5KG。
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