[发明专利]一种水果味去火饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种水果味去火饮料，其特征在于：所述的饮料原料的重量组份包括：水果汁45-65份、金银花5-8份、生甘草3-6份、胖大海1-3份、黄姜3-4份、大枣5-8份、丹参3-5份、枸杞3-4份、罗汉果2-3份和纯净水30-50份。

2.根据权利要求1所述的一种水果味去火饮料，其特征在于：所述的说水果汁包括柚子、梨、香蕉、西瓜或者火龙果中的一种或者一种以上水果的组合制备成上述的果汁。

3.根据权利要求1所述的一种水果味去火饮料，其特征在于：所述的饮料制备得到混合溶液后添加蜂蜜1-3份混合均匀。

4.根据权利要求1所述的一种水果味去火饮料，其特征在于：优选采用水果汁56份、金银花6份、生甘草5份、胖大海2份、黄姜3份、大枣6份、丹参4份、枸杞3份、罗汉果2份和纯净水30份。

5.制备如权利要求1所述的一种的水果味去火饮料，还提供一种的制备方法，其特征在于：包括以下步骤:

(a)将水果的洗净后进行榨汁处理；

(b)将得到的水果汁进行糖化处理，将冷却后的辅料提取汁按比例加入糖化缸中与果汁混合均匀，然后加入0.1％糖化酶搅拌均匀在33℃左右进行糖化，保温35分钟，再将糖化好的料液打入冷凝器，冷却至32℃；

(c)灭菌处理，密封保存。