[发明专利]一种炉火分流披萨炉

权利要求书

1.一种炉火分流披萨炉，其特征在于：包括由上到下依次设置的炉体和炉底座（1），所述的炉体内由上到下依次设置有贯穿进入炉体内的外排烟囱（15）、封闭的烘焙室、开设有若干出火口（21）的燃烧炉膛，所述的炉体的内壁与外排烟囱（15）、燃烧炉膛、烘焙室的外壁形成炉体空腔，所述的外排烟囱（15）底端开设有下沉式出烟口（16），并通过下沉式出烟口（16）和炉体空腔相连通，所述的炉体空腔通过出火口（21）和燃烧炉膛相连通，所述的炉体外穹顶由上而下依次包括蓄热顶内层砼硔顶（13）、保温材料（14）、炉顶回旋蓄热仓外壳（27），所述的蓄热顶内层砼硔顶（13）和炉顶回旋蓄热仓外壳（27）和炉体上硔顶圈梁（11）的一侧均固定连接，所述的炉体上硔顶圈梁（11）另一侧设置炉体硔顶圈梁出沿（12），所述的炉体上硔顶圈梁（11）下端和炉体外护壳体上端连接；所述的蓄热顶内层砼硔顶（13）、烘焙室硔顶（17）、炉体外护壳体形成的空腔为排烟蓄热仓（31），外排烟囱（15）贯穿进入蓄热顶内层砼硔顶（13）和炉顶回旋蓄热仓外壳（27）中间，和排烟蓄热仓（31）连通，下沉式出烟口（16）离烘焙室硔顶（17）的距离是蓄热顶内层砼硔顶（13）离烘焙室硔顶（17）距离的1/3，烘焙室硔顶（17）中心处吊装涡流风扇（29），所述的涡流风扇（29）包括连通轴，设在连通轴上、下端的涡流扇页，所述的涡流扇页圆弧直径不超过烘焙室内直径1/3，叶片宽小于10公分大于5公分，其中，设在连通轴上端的涡流扇页设在烟囱管内，设在连通轴下端的涡流扇页设在距离所述烘焙室硔顶（17）不小于3公分处。

2.如权利要求1所述的一种炉火分流披萨炉，其特征在于：所述的炉底座（1）包括平行设置的平板（6）和底板（36），平行设置的平板（6）和底板（36）所形成的空间被横向隔墙（38）分隔成前仓和后仓，所述的前仓被纵向隔墙（39）分隔成独立的燃料仓（33）、屉槽（3）和杂物仓（34），所述的燃料仓（33）和杂物仓（34）通过平板（6）和燃烧炉膛连接，所述的平板（6）的中心处设置有炉栅（2），所述的屉槽（3）通过炉栅（2）和燃烧炉膛连通，所述的后仓被纵向隔墙（39）分隔成三个独立的原材料仓（40），所述的原材料仓（40）通过平板（6）和燃烧炉膛连接，所述的屉槽（3）外设风门（23）控制送风大小。

3.如权利要求2所述的一种炉火分流披萨炉，其特征在于：所述的底板（36）四角分别设置万向轮（37）。

4.如权利要求2所述的一种炉火分流披萨炉，其特征在于：所述的燃烧炉膛包括炉膛非金属壳体（5）、炉膛非金属壳体（5）内壁形成的炉膛内腔，所述的炉膛非金属壳体（5）由内而外依次包括由耐火材料制作而成的耐火层、珍珠岩填充体，所述的炉膛内腔其底部非炉栅区域设置有鸟巢形空间结构（4），所述的炉膛非金属壳体（5）上部均匀设置和炉体空腔连通的若干出火口（21），所述的炉体下部还设置烧火炉门（22），所述的烧火炉门（22）贯穿燃烧炉膛；炉体包括炉体外护壳体和设在炉体外护壳体上端的炉体外穹顶，所述的炉体外护壳体由内而外依次包括火焰通道层（8）、火焰通道保温层（9）、炉体非金属壳（10）。

5.如权利要求4所述的一种炉火分流披萨炉，其特征在于：所述的烘焙室由上而下依次包括烘焙室硔顶（17）、烘焙室外壳（18），焙烤热烙平板（19），所述的烘焙室外壳（18）上开设有烘披萨门，供披萨进出，所述的烘披萨门（35）与烧火炉门（22）方位相反，所述的烘焙室外壳（18）和火焰通道层（8）形成的空腔为上通火道（32）。

6.如权利要求4所述的一种炉火分流披萨炉，其特征在于：所述的炉膛非金属壳体（5）的上部设置有炉膛上硔顶（20），所述的炉膛上硔顶（20）的切面与焙烤热烙平板（19）处于同一水平面，所述的炉膛上硔顶（20）通过砼圈梁（7）和烘焙室外壳（18）固定连接，所述的炉膛非金属壳体（5）和砼圈梁（7）的接触面环线上设置若干出火口（21）。

7.如权利要求1所述的一种炉火分流披萨炉，其特征在于：所述的蓄热顶内层砼硔顶（13）和炉顶回旋蓄热仓外壳（27）之间贯穿设置有检修清洁预留孔（25），所述的检修清洁预留孔（25）一侧设置有活动盖板。

8.如权利要求4所述的一种炉火分流披萨炉，其特征在于：所述的烘焙室内设不少于1块不锈钢管活动网框架（28），所述的不锈钢管活动网框架（28）放双层托盘；所述的炉体非金属壳（10）上设置观察灯孔、智能调控仪（26），烘焙室内设置温度计、观察灯，所述的温度计和观察灯均与智能调控仪（26）电连接，所述的杂物仓内放置便携充电蓄电池。