[发明专利]猕猴桃经冷冻后榨汁配制的饮料及其制作方法

权利要求书

1.猕猴桃经冷冻后榨汁配制的饮料，其特征在于它是由以下重量百分比组分配制而成的饮料：

猕猴桃经冷冻榨取的汁78—96% 百合0.5-2%

莲子0.5—2.5% 银耳0.2—1% 大枣1—8%。

2.根据权利1所述的猕猴桃经冷冻后榨汁配制的饮料，其特征在于它包括以下制作方法：

①选无病害及虫蛀的猕猴桃，洗净放入冰柜内，在零下20℃—25℃冷冻24—48小时后取出，在常温下静止6—8小时解冻，然后榨取汁液备用；

②选无病害及虫蚀的百合、莲子、银耳和大枣，洗净后放入容器内，加适量的水熬煮2—3小时，然后熄火降温，当温度降至常温时过滤去渣取液备用；③将上述②加入①，搅拌均匀，静止8小时后用200目筛布过滤，然后装瓶在90℃下灭菌、封盖即为成品。

3.根据权利要求1所述的猕猴桃经冷冻后榨汁配制的饮料，其组分为：

猕猴桃经冷冻榨取的汁92% 百合1.5%

莲子1% 银耳0.5% 大枣5%。