[发明专利]一种酒糟发酵的鸡饲料

说明书

技术领域

本发明涉及饲料领域。更具体地说，本发明涉及一种酒糟发酵的鸡饲料。

背景技术

鸡是人类饲养最普遍的家禽，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。随着人们生活水平的提高对于鸡肉的要求越来越高，要求绿色环保，鸡的饲养也逐渐科学，对于饲料的要求越来越高，而目前市场上的饲料为了促进鸡的快速生长，一般都含化学激素和药物，不符合绿色环保的要求。

发明内容

本发明的目的是解决上述问题，提供一种酒糟发酵的鸡饲料，采用酒糟进行再发酵，将大分子分解成小分子，促进鸡的消化吸收，提高鸡对饲料的利用率，显著提高鸡的生长速率，添加的海藻粉、寡聚糖与氨基酸螯合的微量元素协同作用能显著提高鸡的抗病能力，降低鸡的患病率，减少药物使用，提高鸡肉品质。

本发明提供的技术方案为：

一种酒糟发酵的鸡饲料，所述鸡饲料由以下重量份材料制成：高粱粉50-100份、米糠25-50份、酒糟30-50份、螺肉粉5-10份、鱼粉3-5份、海藻粉3-8份、骨粉3-8份、食盐0.5-1份、寡聚糖1-2份、氨基酸螯合微量元素0.5-1份、甜菜碱0.2-0.8份、松针粉2-5份、罗汉果3-8份、多维素0.5-1份、氨基酸蛋白酶0.5-1份；其中所述氨基酸螯合微量元素包括铁、锌、硒；所述多维素由维生素A、维生素C、维生素B、维生素D、维生素E、叶酸、泛酸按照重量比0.2∶1∶0.5∶1∶1∶0.5∶0.2混合得到。

优选的是，所述鸡饲料由以下重量份材料制成：高粱粉80份、米糠45份、酒糟45份、螺肉粉8份、鱼粉2份、海藻粉6份、骨粉5份、食盐0.8份、寡聚糖1.5份、氨基酸螯合微量元素0.7份、甜菜碱0.7份、松针粉3份、罗汉果5份、多维素0.8份、氨基酸蛋白酶0.6份；其中所述氨基酸螯合微量元素包括铁、锌、硒；所述多维素由维生素A、维生素C、维生素B、维生素D、维生素E、叶酸、泛酸按照重量比0.2∶1∶0.5∶1∶1∶0.5∶0.2混合得到。

优选的是，所述酒糟经过以下处理：将酒糟加入等水，调节PH至3-4后，搅拌0.5小时后，静置1-2小时，再加入乳酸菌发酵10-24小时，再加入酵母菌发酵10-24小时后，将PH调节至7.2-8后，干燥再粉碎过100目筛子得到的细粉即得到所述酒糟。

优选的是，所述乳酸菌和酵母菌添加的量为纤维素酶重的2-5倍，其中乳酸菌与酵母菌重量比为1∶2，还加入纤维素酶重的5倍蔗糖。

优选的是，所述乳酸菌经过以下步骤驯化：将乳酸菌在温度为0-4℃，PH至3-4，培养1-2天后，温度调整至4-10℃，PH至4-5，培养1-2天后，温度调整至15-20℃，PH至5-6，培养1-2天后，温度调整至20-25℃，PH至6-7，培养1-2天后，温度调整至25-30℃，PH至7-8，培养1-2天后，温度调整至30-35℃，PH至7-8，培养5-10天后，分离纯化得到所述乳酸菌；所述酵母菌经过以下步骤驯化：将酵母菌在温度为45-55℃，PH至3-4，培养1-2天后，温度调整至40-45℃，PH至4-5，培养1-2天后，温度调整至35-40℃，PH至5-6，培养1-2天后，温度调整至30-35℃，PH至6-7，培养1-2天后，温度调整至30-35℃，PH至7-8，培养5-10天后分离纯化得到所述酵母菌。

本发明至少包括以下有益效果：

本发明饲料采用酒糟发酵制成饲料，其中发酵采用的乳酸菌和酵母菌经过驯化后能显著提高鸡对饲料的利用率，采用酒糟进行再发酵，将大分子分解成小分子，促进鸡的消化吸收，提高鸡对饲料的利用率，显著提高鸡的生长速率，添加的海藻粉、寡聚糖与氨基酸螯合的微量元素协同作用能显著提高鸡的抗病能力，降低鸡的患病率，减少药物使用，提高鸡肉品质。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

具体实施方式

结合下面实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

本发明实施例其中1份为1kg

实施例1