[发明专利]一种黄精牡蛎压片糖果的制备方法在审
申请号: | 201710513643.X | 申请日: | 2017-06-29 |
公开(公告)号: | CN107372992A | 公开(公告)日: | 2017-11-24 |
发明(设计)人: | 徐涛 | 申请(专利权)人: | 安徽康博特保健食品有限公司 |
主分类号: | A23G3/48 | 分类号: | A23G3/48;A23G3/36;A61K36/9062;A61P17/00;A61P17/10;A61P39/06;A61P37/04;A61K35/618 |
代理公司: | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人: | 段晓微,叶美琴 |
地址: | 236600 安徽省阜阳市太和*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 黄精 牡蛎 压片 糖果 制备 方法 | ||
1.一种黄精牡蛎压片糖果的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
S1、搅拌状态下,将枸杞、覆盆子、益智仁依次加入调配缸中,接着搅拌,加入淀粉、硬脂酸镁搅拌均匀,依次加入牡蛎粉、黄精搅拌均匀,均质得到预制料;
S2、向预制料中加入羧甲基纤维素复合壳聚糖、微晶纤维素、蔗糖搅拌均匀,过筛,经多冲旋转式压片机压片得到黄精牡蛎压片糖果。
2.根据权利要求1所述黄精牡蛎压片糖果的制备方法,其特征在于,S1中,搅拌状态下,将枸杞、覆盆子、益智仁依次加入调配缸中,接着搅拌40-50min,加入淀粉、硬脂酸镁搅拌均匀,依次加入牡蛎粉、黄精搅拌均匀,均质,均质压力为15-25Mpa,均质温度为20-25℃,得到预制料。
3.根据权利要求1或2所述黄精牡蛎压片糖果的制备方法,其特征在于,S1中,枸杞、覆盆子、益智仁、淀粉、硬脂酸镁、牡蛎粉、黄精的重量比为2-7:2-8:4-10:80-120:2-4:30-50:4-10。
4.根据权利要求1-3任一项所述黄精牡蛎压片糖果的制备方法,其特征在于,S2中,羧甲基纤维素复合壳聚糖采用如下工艺制备:将羧甲基纤维素、高碘酸溶液搅拌,过滤,洗涤,加入水、盐酸胍、壳聚糖、白砂糖搅拌,过滤,洗涤,干燥得到羧甲基纤维素复合壳聚糖。
5.根据权利要求1-4任一项所述黄精牡蛎压片糖果的制备方法,其特征在于,S2中,羧甲基纤维素复合壳聚糖采用如下工艺制备:将羧甲基纤维素、浓度为0.1-0.18mol/L高碘酸溶液搅拌30-40min,搅拌温度为30-38℃,过滤,洗涤,加入水、盐酸胍、壳聚糖、白砂糖搅拌15-30min,搅拌温度为40-50℃,过滤,洗涤,干燥得到羧甲基纤维素复合壳聚糖。
6.根据权利要求1-5任一项所述黄精牡蛎压片糖果的制备方法,其特征在于,S2中,羧甲基纤维素复合壳聚糖采用如下工艺制备:按重量份将10-20份羧甲基纤维素、40-60份浓度为0.1-0.18mol/L高碘酸溶液搅拌30-40min,搅拌温度为30-38℃,过滤,洗涤,加入40-60份水、0.1-0.6份盐酸胍、2-6份壳聚糖、2-6份白砂糖搅拌15-30min,搅拌温度为40-50℃,过滤,洗涤,干燥得到羧甲基纤维素复合壳聚糖。
7.根据权利要求1-6任一项所述黄精牡蛎压片糖果的制备方法,其特征在于,S2中,预制料、羧甲基纤维素复合壳聚糖、微晶纤维素、蔗糖的重量比为150-160:4-16:1-2:1-2。
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