[发明专利]千两茶的发花方法及其金花千两茶在审
| 申请号： | 201710537618.5 | 申请日： | 2017-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN107319016A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 李巧;贺彭 | 申请（专利权）人： | 安化县清山源茶叶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08 |
| 代理公司： | 安化县梅山专利事务所43005 | 代理人： | 王以森 |
| 地址： | 413515 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 千两茶 发花 方法 及其 金花 | ||
1.千两茶的发花方法，其特征在于：按以下步骤进行：
a. 踩制千两茶，踩制时其水份控制在16～22%；
b. 将上述踩制的千两茶冷却0.5－2天；
c.将冷却后的千两茶竖立放置在顶部盖铁瓦的设有可控通风装置的封闭式千两茶发花干燥房内；
d.在封闭式条件下进行发花，温度控制在35℃以内，湿度控制在85%以内；
e. 当发花进行到1.5－2.5月时，将千两茶进行上下掉头；
f. 将所述掉头后的千两茶再发花0.5－1.5月，千两茶发花完毕；
g. 千两茶发花完毕后就地进行通风干燥，当千两茶的含水率达10%以内时，进行质检入库。
2.根据权利要求1所述的千两茶的发花方法，其特征在于：千两茶踩制时其水份控制在17～21%。
3.根据权利要求2所述的千两茶的发花方法，其特征在于：千两茶踩制时其水份控制在18～20%。
4.根据权利要求1所述的千两茶的发花方法，其特征在于：踩制的千两茶冷却1－1.5天。
5.根据权利要求1所述的千两茶的发花方法，其特征在于：所述踩制的千两茶冷却后，先在顶部盖铁瓦的封闭式千两茶发花干燥房内摆上千两茶搁架，搁架之间相距0.5－2m，优选1－1.5m，然后将冷却后的千两茶并列竖立放置搁架上，千两茶之间相距0－5cm，优选1－3cm。
6.根据权利要求1所述的千两茶的发花方法，其特征在于：所述发花进行到2月时，将千两茶进行上下掉头。
7.根据权利要求1所述的千两茶的发花方法，其特征在于：所述掉头后的千两茶再发花1个月，千两茶发花完毕。
8.根据权利要求1所述的千两茶的发花方法，其特征在于：所述千两茶发花干燥房的面积100－1000平方米，优选为500－800平方米。
9.根据权利要求1所述的千两茶的发花方法，其特征在于：所述千两茶竖立放置，其放置量按千两茶发花干燥房的面积计算，1－3支/m2，优选2支/m2。
10.根据权利要求1所述的千两茶的发花方法，其特征在于：所述铁瓦，其厚度至少1.5 mm，优选2－3mm。
11.用权利要求1－10任何一项所述的千两茶的发花方法制备的金花千两茶。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安化县清山源茶叶有限公司，未经安化县清山源茶叶有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201710537618.5/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种豆蔻良姜解酒瓜蒌子油及其制备方法
- 下一篇：一种便于散热除尘的茶叶烘干机
