[发明专利]一种扣囊复膜孢酵母及其在中高温大曲生产中的应用有效
| 申请号： | 201710539656.4 | 申请日： | 2017-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN107189952B | 公开（公告）日： | 2019-05-24 |
| 发明（设计）人： | 姚粟;翟磊;程池;白秀彬;许玲;于文娟;于盼盼;孙思佳 | 申请（专利权）人： | 中国食品发酵工业研究院有限公司;山东扳倒井股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12G3/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100015 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 扣囊复膜孢 酵母 及其 高温 大曲 生产 中的 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种扣囊复膜孢酵母（
2.权利要求1所述的扣囊复膜孢酵母（
3.权利要求2所述的应用，其中所述大曲为芝麻香型白酒中高温大曲。
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