[发明专利]电磁加热锅及其制备方法和煮食设备

说明书

本发明涉及电热电器技术领域，公开了电磁加热锅及其制备方法和煮食设备。该锅包括：锅体(1)，锅体(1)的外表面包括附着有导磁涂层的覆盖区域(2)以及不含导磁涂层的区域(4)；锅体(1)的外表面还包括用于连接覆盖区域(2)和区域(4)的过渡区域(3)，区域(3)附着有导磁涂层，区域(3)中导磁涂层的内周与区域(2)中的导磁涂层的外周相接，并向外延伸至与区域(3)邻接的区域(4)的边界，区域(3)中导磁涂层的内周的厚度与区域(2)中的导磁涂层的外周的厚度相同，以区域(3)中导磁涂层的内周为起始，区域(3)中导磁涂层的厚度为沿向外的方向呈平滑减小。该锅具有优良的导磁加热性能，与外表的保护层结合力高。

技术领域

本发明涉及电热电器技术领域，具体涉及一种电磁加热锅及其制备方法和煮食设备。

背景技术

铝合金、304不锈钢、陶瓷等材质在家用电器产品中应用非常广泛，但这些非磁性或弱导磁性材质的锅具大多不具备较佳的电磁加热功能。可通过在这些锅具底部制备一层高磁导率的涂层，以实现其良好的电磁加热功能。以Fe、Ni、Co、Fe-Si合金、430不锈钢等细微粉末为原材料，通过加热状态下的高速气流辅助的超音速冷喷涂技术所制备的导磁涂层结合力好、结构致密、孔隙率低、电磁加热感应能力强。可以显著提升非磁性或弱磁性锅具的电磁加热效率。

由于冷喷涂技术在铝锅底部制备的导磁涂层性能优越，有望部分取代目前的铝合金/复底不锈钢板，以及铝合金/不锈钢复合板制备的锅具，显著降低IH加热锅具的制造成本，且还可达到类似的快速高效电磁加热的目的。

然而，通过冷喷涂技术得到的导磁涂层覆盖区与无涂层区域之间的过渡区域仍然存在不能自然地平滑过渡，存在台阶，导致制得的电磁加热锅具的导磁加热性能较差，并且导磁涂层与其外表的保护涂层的结合力也较低。

发明内容

本发明的目的是为了克服冷喷涂方法制备的电磁加热锅存在导磁涂层覆盖区与无涂层区域之间不能实现自然地平滑过渡导致制得的电磁加热锅的导磁加热性能较差且导磁涂层与其外表的保护涂层的结合力较低的缺陷，而提供一种电磁加热锅及其制备方法和包括该电磁加热锅的煮食设备。本发明提供的电磁加热锅具有优良的导磁加热性能，并且该锅的外表面的导磁涂层与其外表的保护层结合力较高。

根据本发明的第一方面，本发明提供一种电磁加热锅具，该电磁加热锅包括：

锅体1，锅体呈顶部敞开且底部封闭的中空筒状；

锅体1的外表面包括附着有导磁涂层的覆盖区域2以及不含导磁涂层的区域4，所述覆盖区域2中的导磁涂层以锅体1的底部中心为中心向外延伸，所述锅体1的外表面还包括用于连接所述覆盖区域2和所述不含导磁涂层的区域4的过渡区域3，所述过渡区域3附着有导磁涂层，

其中，所述过渡区域3中的导磁涂层的内周与所述覆盖区域2中的导磁涂层的外周相接，并向外延伸至与过渡区域3邻接的所述区域4的边界，所述过渡区域3中的导磁涂层的内周的厚度与覆盖区域2中的导磁涂层的外周的厚度相同，以过渡区域3中的导磁涂层的内周为起始，所述过渡区域3中的导磁涂层的厚度为沿向外的方向呈平滑减小。

根据本发明的第二方面，本发明提供一种电磁加热锅的制备方法，该方法包括：在锅体1的外表面的部分区域冷喷涂磁性金属粉末，以在锅体1的外表面形成附着有导磁涂层的覆盖区域2、不含导磁涂层的区域4、以及连接所述覆盖区域2和所述不含导磁涂层的区域4的过渡区域3，所述覆盖区域2中的导磁涂层以锅体1的底部中心为中心向外延伸，所述过渡区域3附着有导磁涂层，所述过渡区域3中的导磁涂层的内周与所述覆盖区域2中的导磁涂层的外周相接，并向外延伸至与过渡区域3邻接的所述区域4的边界，

其中，所述冷喷涂的条件使得所述过渡区域3中的导磁涂层的内周的厚度与覆盖区域2中的导磁涂层的外周的厚度相同，以过渡区域3中的导磁涂层的内周为起始，所述过渡区域3中的导磁涂层的厚度为沿向外的方向呈平滑减小。