[发明专利]金线莲保健酒及其生产工艺

权利要求书

1.一种金线莲保健酒，其特征是，主要由以下质量份配比的原料制成：

40～60度的酿制白酒 800～1500份 金线莲0.7～1.4份

枸杞0.5～1.0份 甘草0.8～1.5份 蜂蜜15～30份。

2.根据权利要求1所述的金线莲保健酒，其特征是，所述金线莲是野生或者人工种植中的任何一种。

3.根据权利要求1所述的金线莲保健酒，其特征是，所述40～60度酿制白酒是用各种米或者谷酿制白酒中的任何一种。

4.权利要求1-3任一项所述的金线莲保健酒的生产工艺，其特征是，包括如下步骤：

1)净化：挑选出没有虫蛀和明显重污垢的金线莲、枸杞和甘草，清水清洗，烘干；

2)粉碎：将干燥后的金线莲、枸杞和甘草分别粉碎，过60目筛得到碎料，按配比取金线莲、枸杞和甘草碎料分别装入不同的无纺布袋中；

3)提取：按配比取酿制白酒，将所述酿制白酒和步骤2)中各装有原料碎料的无纺布袋置于带有夹套加热、搅拌和冷凝器的反应釜中，加热至沸腾，回流反应1.5～2小时，冷却至室温，静置3至4小时；

4)液固分离：将步骤3)得到的液体和固体先后离心分离，得到滤液；

5)微滤：按配比将蜂蜜加入所述步骤4)所得滤液中，混合均匀，微孔滤膜过滤得到微滤液，即得金线莲保健酒。

5.根据权利要求4所述的金线莲保健酒的生产工艺，其特征是，所述步骤2)中，干燥的金线莲、枸杞和甘草分别粉碎后过60目筛。

6.根据权利要求4所述的金线莲保健酒的生产工艺，其特征是，所述步骤5)中，微孔滤膜孔径为0.2μm～10μm。