[发明专利]白色金针菇JK01菌株及其应用有效
| 申请号： | 201710555226.1 | 申请日： | 2017-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN107227263B | 公开（公告）日： | 2019-12-31 |
| 发明（设计）人： | 张根伟;刘振国;李书生;马宏;刘昆昂;尹淑丽 | 申请（专利权）人： | 河北省科学院生物研究所 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N15/04;A01G18/40;C12R1/645 |
| 代理公司： | 13100 石家庄新世纪专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 周淑歌 |
| 地址： | 050081 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 白色 金针菇 jk01 菌株 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种白色金针菇JK01菌株，其特征在于，保藏编号为CGMCCNo.13877；该菌株抗木霉菌和铜绿假单胞菌。
2.一种权利要求1所述菌株的培养方法，其特征在于，所述金针菇JK01原种液体种、栽培种的培养温度均为14-25℃。
3.一种权利要求1所述菌株的应用，其特征在于，所述菌株作为亲本进行杂交育种。
4.一种白色金针菇孢子，其特征在于，通过培养权利要求1所述菌株得到的孢子。
5.一种白色金针菇菌丝体，其特征在于，通过培养权利要求1所述菌株得到的菌丝体。
6.一种白色金针菇子实体，其特征在于，通过栽培权利要求1所述菌株得到的子实体。
7.一种权利要求6所述子实体的栽培方法，其特征在于，栽培培养基按质量百分比计，包括34-36％的栽培培养料和64～66％的水，所述栽培培养料按质量百分比计，包括20～35％的米糠、5～15％的麸皮、5～10％的豆饼粉、30～50％的玉米芯、3-5％的玉米粉、3～8％的棉籽壳、3～8％的甜菜渣、1-3%的碳酸钙、0.3-0.8%的贝化石。
8.一种权利要求6所述白色金针菇子实体在食品加工中的应用。
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