[发明专利]一种微生态制剂及其制备方法

权利要求书

1.一种微生态制剂的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：分别将乳酸菌和芽孢杆菌培养得到乳酸菌泥和芽孢杆菌泥，将所述乳酸菌泥和所述芽孢杆菌泥分别与冻干保护剂按1：3～4的质量比混合，并在-50～-60℃下冷冻后真空干燥得到乳酸菌冻干粉和芽孢杆菌冻干粉；将所述乳酸菌冻干粉和所述芽孢杆菌冻干粉混合，向混合后的所述乳酸菌冻干粉和所述芽孢杆菌冻干粉中加入低聚糖混合均匀，所述低聚糖采用果寡糖、异麦芽低聚糖和低聚木糖中的至少一种，使活菌数达到1×10¹⁰～2×10¹⁰CFU/g；

所述微生态制剂包括按质量比为45～50：1～1.5：450～500混合的乳酸菌菌粉、芽孢杆菌菌粉和低聚糖；其中所述乳酸菌菌粉的活菌数≥1×10¹¹CFU/g，所述芽孢杆菌菌粉的活菌数≥5×10¹⁰CFU/g；微生态制剂成品中乳酸菌和芽孢杆菌的活菌数之比为80～100：1。

2.根据权利要求1所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，以质量百分比计，所述冻干保护剂包括15～18％的脱脂奶粉、1～2％的水苏糖、0.1～0.5％的谷氨酸钠及0.5～1％的乳糖，余量为质量分数为0.5％的甘油的水溶液。

3.根据权利要求1所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述乳酸菌冻干粉和所述芽孢杆菌冻干粉按照80～100：1的活菌数比混合。

4.根据权利要求1所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述乳酸菌包括嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸乳球菌中的至少一种，所述乳酸菌的培养方法是：将选取的乳酸菌分别接种于乳酸菌液体培养基上培养并混合得到第一培养液，将所述第一培养液按0.3～0.4％的体积接种量接种于乳酸菌增菌培养基中培养28～32h后离心，得到乳酸菌泥。

5.根据权利要求4所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述乳酸菌增菌培养基包括蛋白胨9.0～10g/L，牛肉膏7.0～8.0g/L，酵母粉4.0～5.0g/L，葡萄糖15.0～16.0g/L，乙酸钠4.0～5.0g/L，柠檬酸二铵1.0～2.0g/L，Tween 801.0～1.5g/L，K₂HPO₄ 1.0～2.0g/L，MgSO₄·7H₂O0.4～0.6g/L，MnSO₄·H₂O0.2～0.4g/L。

6.根据权利要求1所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述芽孢杆菌包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌中的至少一种，所述芽孢杆菌的培养方法是：将选取的芽孢杆菌分别接种于芽孢杆菌液体培养基上培养并混合得到第二培养液，将所述第二培养液按0.4～0.5％的体积接种量接种于芽孢杆菌增菌培养基中培养20～24h后离心，得到芽孢杆菌泥。

7.根据权利要求6所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述芽孢杆菌增菌培养基包括蛋白胨9.0～10.0g/L，酵母粉4.0～5.0g/L，NaCl4.0～5.0g/L，CaCO31.5～2.0g/L，MnSO4·H2O0.005～0.010g/L。