[发明专利]五指那藤复合保健饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种五指那藤复合保健饮料及其制备方法。按重量份数计，该五指那藤复合保健饮料由以下各原料制成：五指那藤果汁35‑40份、柚花提取液15‑18份、越桔果汁25‑30份、越桔叶提取液12‑15份、美蔷薇花提取液10‑15份、荷花提取液5‑10份、蜂蜜1.5‑1.8份、柠檬酸0.2‑0.3份、白砂糖2‑4份、复合稳定剂1.8‑2份。本发明的五指那藤复合保健饮料富含天然活性成分，具有镇静、止痛、解痉、消肿、消炎、除痰、顺气、利尿、活血、去湿、调经、健脾促消化、解热解毒等作用，经常饮用对人体健康非常有益。

技术领域

本发明具体涉及一种保健饮料，是一种五指那藤复合保健饮料及其制备方法。

背景技术

五指那藤（学名：Stauntonia obovatifoliola subsp. intermedia）是木通科野木瓜属石月的亚种，为中国的特有植物。五指那藤藤茎是一种多民族使用的民间草药，味甘，性辛温，具有祛风止痛、舒筋活络、消肿散毒、散热利尿功效，含多种化学成分，三萜皂苷、木脂素类、黄酮、酚类及氨基酸等成分，其中三萜皂苷及黄酮可能是该属植物中具有镇痛抗炎作用的天然活性成分，其中齐墩果酸为五环三萜类化合物，研究还发现多种具有抗HIV-1蛋白酶活性的三萜化合物。五指那藤其果呈长圆形或略扁，果皮较厚，外表皮光滑，未成熟时为青色，成熟时黄色，果实成熟时犹如黄色的皮囊挂于枝头。其可食用部分为果肉，将其果实破开可见其内果皮表面与果肉分离，种子黑色，较大，被黄色果肉包裹着。其果皮内侧虽变软且含汁液，但入口后有如食沙砾般粗糙感；其果肉香甜爽滑，口味极佳。

柚花，别名：橘花，为芸香科植物柚或化州柚的花，春季开花时采收，晒干。柚花功能：顺气，除痰，镇痛；越桔，杜鹃花科植物，常绿矮小灌木；越桔叶含熊果甙、熊果酸、乌苏酸、鞣质成分。中医学认为它“利尿消炎”的功效，可入药，主治尿道炎等症。越桔的叶经加工亦可代茶用。越桔的果清香多汁，酸甜可口，含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等，可鲜食，也可酿酒，制果酱；美蔷薇为直立灌木，蔷薇科植物，产于我国华北以及黄河流域。美蔷薇俗名油瓶子。蔷薇科蔷薇属，具有药用价值。花可提取芳香油，做玫瑰酱和调味品。花果入药，花能理气、活血、调经、健脾。主治消化不良、气滞腹痛、月经不调；荷花属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称，又名莲花、水芙蓉等，是莲属多年生水生草本花卉。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。

发明内容：

本发明公开了一种五指那藤复合保健饮料及其制备方法，以五指那藤果汁、柚花提取液、越桔果汁、越桔叶提取液、美蔷薇花提取液、荷花提取液、蜂蜜、柠檬酸、白砂糖、复合稳定剂为原料制备而成的功能性饮品。本发明生产的五指那藤复合保健饮料富含天然活性成分，具有镇静、止痛、解痉、消肿、消炎、除痰、顺气、利尿、活血、去湿、调经、健脾促消化、解热解毒等作用，经常饮用对人体健康非常有益。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：

一种五指那藤复合保健饮料，由下述重量份的原料制成：五指那藤果汁35-40份、柚花提取液15-18份、越桔果汁25-30份、越桔叶提取液12-15份、美蔷薇花提取液10-15份、荷花提取液5-10份、蜂蜜1.5-1.8份、柠檬酸0.2-0.3份、白砂糖2-4份、复合稳定剂1.8-2份。

优选的，所述的五指那藤复合保健饮料，由下述重量份的原料制成：五指那藤果汁38份、柚花提取液16份、越桔果汁28份、越桔叶提取液14份、美蔷薇花提取液12份、荷花提取液8份，蜂蜜1.6份、柠檬酸0.2份、白砂糖3份和复合稳定剂1.9份。

所述的复合稳定剂由海藻酸钠、果胶和羧甲基纤维素钠按质量比1.0:0.7:1.2混合而成。