[发明专利]一种粪肠球菌及其制备方法

权利要求书

1.一种粪肠球菌制品的制备方法，其特征在于，其包括：

将活化的粪肠球菌种子液接种至固体发酵培养基进行发酵培养，置于35-37℃条件下，培养36-48h；

其中，固体发酵培养基按重量份计由如下原料制成：麸皮6.5-7.5份、豆粕2-4份、沸石粉1.5-2.5份、水14-16份、碳酸钙0.1-0.2份以及磷酸氢二钾0.05-0.1份；

在发酵培养结束后，所述制备方法还包括：干燥发酵产物至含水量为8％-10％，在低于40℃条件下，采用循环风干燥所述发酵产物。

2.根据权利要求1所述的粪肠球菌制品的制备方法，其特征在于，在烘干后，所述制备方法还包括：粉碎烘干后的所述发酵产物。

3.根据权利要求2所述的粪肠球菌制品的制备方法，其特征在于，所述发酵产物粉碎至40-60目。

4.根据权利要求1所述的粪肠球菌制品的制备方法，其特征在于，所述粪肠球菌种子液按1.8-2.2％的接种量接种至所述固体发酵培养基。

5.根据权利要求1所述的粪肠球菌制品的制备方法，其特征在于，在发酵培养前，所述制备方法还包括：活化步骤；

所述活化步骤包括：

将粪肠球菌菌种接种至固体MRS培养基中，置于35-37℃条件下培养24-36h，挑取单菌落转入液体MRS培养基中，置于35-37℃条件下培养10-16h，得到一级种子液；

将所述一级种子液按1.8-2.2％的接种量接种至液体MRS培养基中，置于35-37℃条件下培养8-12h，得到所述活化的粪肠球菌种子液。

6.根据权利要求5所述的粪肠球菌制品的制备方法，其特征在于，所述液体MRS培养基的配方按1L计含有：蛋白胨9.8-10.2g、酵母粉3.8-4.2g、牛肉膏7.8-8.2g、葡萄糖18-22g、磷酸氢二钾1.8-2.2g、七水硫酸镁0.55-0.61g、无水硫酸锰0.018-0.022g、柠檬酸氢二胺1.8-2.2g以及无水乙酸钠4.8-5.2g，pH6.2-6.6。

7.根据权利要求5所述的粪肠球菌制品的制备方法，其特征在于，所述固体MRS培养基的配方按1L计含有：蛋白胨9.8-10.2g、酵母粉3.8-4.2g、牛肉膏7.8-8.2g、葡萄糖18-22g、磷酸氢二钾1.8-2.2g、七水硫酸镁0.55-0.61g、无水硫酸锰0.018-0.022g、柠檬酸氢二胺1.8-2.2g、无水乙酸钠4.8-5.2g以及琼脂9-11g，pH6.2-6.6。

8.一种粪肠球菌制品，其特征在于，其通过权利要求1-7中任一项所述的粪肠球菌制品的制备方法所制备而成。