[发明专利]一种菊花黑糖固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710617229.3 | 申请日： | 2017-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN107518238A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 叶国通 | 申请（专利权）人： | 博罗县观音阁糖业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/60;A23L2/52;A23L33/10 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司44202 | 代理人： | 温旭 |
| 地址： | 516164 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 菊花 黑糖 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种菊花黑糖固体饮料，其特征在于，按重量分数，由以下组份组成：
黑糖、白糖 76％
菊花6％
水18％。
2.一种制备如权利要求1所述的一种菊花黑糖固体饮料的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)原料筛选：选择来料良好的黑糖、白糖、菊花；
(2)配料：按上述比例称取原料；
(3)将称取好原料加入熬糖锅内，控制熬糖温度在100-150℃；熬糖时间30-40min；
(4)浇注模：将熬的糖浆倒入合适的模具中；
(5)冷却成型：将糖浆冷却至室温定型；
(6)内包装：将定型好的糖块送入自动包装机进行包装；
(7)检验，贮存。
3.根据权利要求2所述的菊花黑糖固体饮料的制备方法，其特征在于：步骤(6)中还包括对包装材料进行消毒。
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