[发明专利]一种酶法提取金针菇多糖的方法在审
| 申请号： | 201710636456.0 | 申请日： | 2017-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN109320620A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 周万芳 | 申请（专利权）人： | 周万芳 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211199 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 金针菇多糖 金针菇 酶法提取 水解 木瓜蛋白酶 均匀搅拌 去离子水 干粉 乙醇 烦躁 过筛 目筛 切块 去除 沉淀 过滤 清洗 | ||
【权利要求书】：
1.一种酶法提取金针菇多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将金针菇去除根部，清洗切块，粉碎，烦躁，过40-60目筛；
(2)将过筛的金针菇干粉加入去离子水，均匀搅拌；
(3)将步骤(2)得到的金针菇溶液中加入木瓜蛋白酶，水解；
(4)将步骤(3)水解后的溶液加入95％乙醇，沉淀，过滤，干燥，得成品。
2.根据权利要求1所述的酶法提取金针菇多糖的方法，其特征在于步骤(2)中，所述金针菇干粉与去离子水质量比为1:10-30。
3.根据权利要求1所述的酶法提取金针菇多糖的方法，其特征在于步骤(2)中，所述搅拌速度为5000-7000转/min。
4.根据权利要求1所述的酶法提取金针菇多糖的方法，其特征在于步骤(2)中，所述搅拌时间为60-90min。
5.根据权利要求1所述的酶法提取金针菇多糖的方法，其特征在于步骤(3)中，所述金针菇溶液与木瓜蛋白酶的质量比为20-30:1。
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