[发明专利]一种富营养松散型花椰菜的培育方法

权利要求书

1.富营养松散型花椰菜的培育方法，包括：

A1)将名称分别为白色花椰菜1与白色花椰菜2的白色花椰菜杂交，得到杂交一代；所述白色花椰菜1为通过将松散型花椰菜品种庆农90进行游离小孢子培养获得的纯合植株；

所述白色花椰菜2为京研50或其后代；

A2)将A1)所述杂交一代作为母本，将所述白色花椰菜1作为轮回亲本，与所述杂交一代进行连续5代回交，筛选得到细胞质雄性不育的回交后代；

A3)将所述回交后代作为母本，紫色花椰菜作为父本进行杂交，筛选得到富营养松散型花椰菜；所述紫色花椰菜为通过将紫晶进行游离小孢子培养获得的纯合植株；

所述富营养松散型花椰菜与所述白色花椰菜1相比营养价值增加；

所述营养价值增加体现在下述1)和2)上：

1)与所述白色花椰菜1相比，所述富营养松散型花椰菜花青素、维生素C、可滴定酸、可溶性固形物、粗纤维、蛋白质、矿物质和对人体有益硫代葡萄糖苷成分含量增加；所述矿物质为钙、钾、镁、钠、磷、铜、铁、锰和锌；所述对人体有益硫代葡萄糖苷成分为RAA、NAP、4OH、GBC、4ME和NEO；

2)与所述白色花椰菜1相比，所述富营养松散型花椰菜对人体无益硫代葡萄糖苷成分含量降低；所述对人体无益硫代葡萄糖苷成分为PRO。