[发明专利]一种高效率的食品加工设备

说明书

本发明提供一种高效率的食品加工设备，包括煮筒，煮炉座，加热丝，运面筋装置，控制柜，底座，凉皮过滤装置，面筋运送装置，排水罩，排水阀门，观察窗，加面口，注水口，加水阀门，搅动电机，搅动主轴，搅动浆和搅动仓，所述的煮炉座螺栓安装在底座的右上部；所述的煮筒固定在煮炉座的上部。本发明运面筋装置的设置，有利于面筋的自动运输，实现了在一道工序到另一道工序的自动运输过程，降低人工劳动，提高了生产效率；面筋收集装置的设置，有利于实现面积的自动收集，避免人工打捞，提高了生产效率；凉皮过滤装置的设置，有利于实现水中淀粉的过滤，得到我们所使用的设备，避免浪费，使用更方便，便于推广使用。

技术领域

本发明属于面筋生产设备技术领域，尤其涉及一种高效率的食品加工设备。

背景技术

油面筋早已成为中国无锡著名的土特产了。其色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，饭店用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。然而现有的设备无法自动的完成面筋的加工流程，加工繁琐，使得面筋生产效率极低。

但是现有的面筋加工设备还存在着无法自动的完成面筋的加工流程，加工繁琐，使得面筋生产效率极低的问题。

因此，发明一种高效率的食品加工设备显得非常必要。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种高效率的食品加工设备，以解决现有的面筋加工设备无法自动的完成面筋的加工流程，加工繁琐，使得面筋生产效率极低的问题。一种高效率的食品加工设备，包括煮筒，煮炉座，加热丝，运面筋装置，控制柜，底座，凉皮过滤装置，面筋运送装置，排水罩，排水阀门，观察窗，加面口，注水口，加水阀门，搅动电机，搅动主轴，搅动浆和搅动仓，所述的煮炉座螺栓安装在底座的右上部；所述的煮筒固定在煮炉座的上部；所述的加热丝安装在煮炉座的内部；所述的运面筋装置焊接在底座的中上部；所述的凉皮过滤装置螺栓安装在底座的左上部；所述的面筋运送装置固定在凉皮过滤装置的右侧；所述的控制柜安装在面筋运送装置的中下部；所述的搅动仓安装在面筋运送装置的上面；所述的搅动电机螺栓安装在搅动仓的上部中间位置；所述的搅动主轴设置在搅动电机的下部；所述的搅动浆分别焊接在搅动主轴的左右两侧；所述的排水阀门螺纹安装在搅动仓的左下部；所述的排水罩安装在排水阀门的左下部；所述的加面口安装在搅动仓的左上部；所述的加水阀门安装在加面口的右侧；所述的观察窗镶嵌在搅动仓的左部；所述的换向阀，横梁，气缸，面筋收集装置，气管，左立柱，气泵，气泵皮带，气泵电机和右立柱，所述的横梁安装在左立柱与右立柱的中上部；所述的气缸固定在横梁的左上部；所述的气泵固定在左立柱的右侧；所述的气泵电机固定在气泵的右侧；所述的气泵与气泵电机通过气泵皮带进行连接；所述的面筋收集装置安装在横梁的右上部；所述的换向阀通过气管与气缸进行连接；所述的气泵通过气管与换向阀进行连接。

优选的，所述的面筋收集装置包括托运杆，旋转主轴，密封圈，收集斗，旋转电机，卸料电机，卸料轴和顶垫，所述的旋转电机安装在旋转主轴的下部；所述的托运杆安装在旋转主轴的中间位置；所述的卸料电机分别镶嵌在托运杆的左右两侧；所述的卸料轴安装在卸料电机的左侧；所述的顶垫卡接在卸料轴的左下部；所述的收集斗安装在卸料轴的上面；所述的密封圈设置在收集斗的上部。

优选的，所述的运面筋装置包括左传输滚筒，传送带，右传输滚筒，右支架，传输电机，传输皮带和左支架，所述的左传输滚筒螺栓安装在左支架的上部；所述的右传输滚筒螺栓安装在右支架的上部；所述的传输电机安装在左支架的右侧；所述的左传输滚筒与传输电机通过传输皮带进行连接；所述的左传输滚筒与右传输滚筒通过传送带进行连接。

优选的，所述的凉皮过滤装置包括过滤网，垫块和过滤箱主体，所述的垫块焊接在过滤箱主体内部的左右两侧；所述的过滤网放置在垫块的上面。

优选的，所述的控制柜包括柜门，操作屏，合页，控制器，变频器，控制柜主体和电源闸，所述的操作屏镶嵌在柜门的中间位置；所述的柜门通过合页安装在控制柜主体的左部；所述的控制器螺栓安装在控制柜主体的中下部；所述的变频器螺栓安装在控制柜主体的中间位置；所述的电源闸螺栓安装在控制柜主体的左上部。