[发明专利]一种柚子茶的制作方法在审
申请号: | 201710646235.1 | 申请日: | 2017-07-28 |
公开(公告)号: | CN109303147A | 公开(公告)日: | 2019-02-05 |
发明(设计)人: | 顾俊 | 申请(专利权)人: | 顾俊 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 210000 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 过滤 取上清液 山楂 山楂叶 柚子皮 切碎 制作 甜味剂 止渴 用水浸泡 防腐剂 煮沸 上清液 水煮沸 酸味剂 灭菌 补肾 灌装 加水 利尿 甜茶 维生素 清洗 调配 | ||
1.一种柚子茶的制作方法,其特征在于:包括下述步骤,
(1)取柚子40g-50g,清洗后用水浸泡1h-3h,切碎后待用;
(2)取柚子皮10g-15g、山楂10g-15g、山楂叶2g-5g,切碎后与步骤(1)的柚子混合,加入水150g-200g,煮沸5min-15min后过滤,取上清液;
(3)将步骤(2)的残渣再用水150g-200g,煮沸2min-5min后过滤,取上清液;
(4)将两次上清液混合,加入甜茶2g-5g、甜味剂1g-3g、酸味剂0.5g-1g、防腐剂0.1g-0.3g,加水调配;
(5)混合均匀后过滤、灭菌、灌装获得成品。
2.根据权利要求1所述的一种柚子茶,其特征在于:所述的步骤(1)采用破碎机对柚子进行切碎。
3.根据权利要求1所述的一种柚子茶,其特征在于:所述的步骤(2)通过纱布进行过滤。
4.根据权利要求1所述的一种柚子茶,其特征在于:所述的步骤(5)通过高压灭菌锅进行灭菌。
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