[发明专利]一种柚子茶的制作方法在审

专利信息
申请号: 201710646235.1 申请日: 2017-07-28
公开(公告)号: CN109303147A 公开(公告)日: 2019-02-05
发明(设计)人: 顾俊 申请(专利权)人: 顾俊
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 210000 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 过滤 取上清液 山楂 山楂叶 柚子皮 切碎 制作 甜味剂 止渴 用水浸泡 防腐剂 煮沸 上清液 水煮沸 酸味剂 灭菌 补肾 灌装 加水 利尿 甜茶 维生素 清洗 调配
【权利要求书】:

1.一种柚子茶的制作方法,其特征在于:包括下述步骤,

(1)取柚子40g-50g,清洗后用水浸泡1h-3h,切碎后待用;

(2)取柚子皮10g-15g、山楂10g-15g、山楂叶2g-5g,切碎后与步骤(1)的柚子混合,加入水150g-200g,煮沸5min-15min后过滤,取上清液;

(3)将步骤(2)的残渣再用水150g-200g,煮沸2min-5min后过滤,取上清液;

(4)将两次上清液混合,加入甜茶2g-5g、甜味剂1g-3g、酸味剂0.5g-1g、防腐剂0.1g-0.3g,加水调配;

(5)混合均匀后过滤、灭菌、灌装获得成品。

2.根据权利要求1所述的一种柚子茶,其特征在于:所述的步骤(1)采用破碎机对柚子进行切碎。

3.根据权利要求1所述的一种柚子茶,其特征在于:所述的步骤(2)通过纱布进行过滤。

4.根据权利要求1所述的一种柚子茶,其特征在于:所述的步骤(5)通过高压灭菌锅进行灭菌。

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